作者jay70134 (AJ)
看板Food
標題[食記] 台北 富霸王豬腳 四平商圈人氣魯豬腳
時間Thu Apr 9 22:27:01 2020
餐廳名稱:富霸王豬腳
消費時間:109年2月
地址:台北市中山區南京東路二段115巷20號
電話:02 2507 1918
每人平均價位:NT100~200元
營業時間:11:00~20:00、每週日一公休
圖文好讀版
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台北有許多魯豬腳名店,其中位在四平商圈、靠近捷運松江南京站的富霸王豬腳算是指標
性餐廳,除了台北人愛吃,也吸引不少日本遊客,用餐時間總是人潮滿滿,人氣很高~
這幾年重新裝潢的店面與用餐空間,環境乾淨舒適。
菜單與價格參考。
點了冬天限定的蘿蔔湯、魯肉飯與霸王腿節~ 這樣150元。
富霸王口味走的是鹹中帶點微微的甜,不是那種非常重口味的魯法。我比較喜歡鹹甜味重
一點的調味方式,像是永和的良鼎極品豬腳。
腿節主要吃豬皮,這裡的豬皮魯得很好,油脂都被逼出來了,吃起來不過份油膩、Q彈有
嚼勁,也相當入味,蠻好吃的。
簡單美味的排骨蘿蔔湯,跟鹹口的豬腳搭配得剛剛好。如果你喜歡鹹度適中的滷豬腳,富
霸王是不錯選擇囉。
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