[食記] 台北大安 老上海菜館 再訪 最終回

[AlphaD (DD)]

   餐廳名稱：老上海菜館
   消費時間：2020年/4月
   地址：106台北市大安區仁愛路四段300巷9弄4號
   每人平均價位：700
   推薦菜色：蘿蔔牛腩筋, 紅燒馬頭魚豆腐, 花三鮮

https://i.imgur.com/h3fvzbv.jpg

老闆退休的網誌:
https://ddd.pse.is/Q8H8X

老闆做了55年，最後一天營業，要熄燈了，想吃請到上海浙園

最後一天，再來一次，不知道是不是因為客人太多，老闆大兒子也來幫忙了

說真的如果要給他一個評等，我會給 2田

雖然是最後一天，但是味道依舊到位

看老闆依舊很自豪而且中氣十足的介紹菜色，感覺應該捨不得

老闆娘雖然嘴上念念小抱怨，但是看得出來嘴角微笑很驕傲

沒吃過大兒子開的上海浙園，但是對他信心很夠，之後如果還想要吃，就要跑到新店去了

== 菜色 ==
菜色平均分: 3.85/5

蘿蔔牛腩筋 4/5 好吃夠味，蘿蔔很甜

花三鮮 5/5 湯頭濃郁，層次豐富

蘆筍蝦仁 4/5 一定要加鎮江醋，好吃，蝦子有點脆又不會太脆，口感很好

紅燒馬頭魚豆腐 4/5 很少看到這種做法，魚肉軟嫩，豆腐夠味

芋頭排骨 3/5 小芋頭很香

老少蛋 4/5 好好吃~ 二種蛋的層次與口感，配上吸滿湯汁的細粉

大蒜頭炒飯 3/5 這個炒飯，飯有點結塊，但是蒜頭的香味有補回來

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- 不愛也寫不出一堆文字: 因為不愛看寫一堆密密麻麻的文章
- 重照片畫質: 因為只愛看照片, 加上自己判斷
- 清楚的排版，照片二欄，整篇長度僅可能短: 因為喜歡乾淨簡潔的排版
- 不是我都吃貴的，是我想吃的剛好在那個價位

https://www.instagram.com/superdhuang/

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推 mosuni971: 最後那句XDD怎麼突然加了
→ AlphaD: 那句?? XDDD 簽名檔?
推 larle: 推簽名檔最後一句 XDDDD
推 ghostl40809: 翻譯: 有錢就是任性(?)
推 genderbb: 我只想問老兒子為什麼不在原地續開啊？新店好遠。
→ genderbb: 老闆兒子
推 omit18: 有錢人的食物往往都是剛好那麼貴（？
推 sm0214: 原地續開店租一定比新店高
→ sm0214: 而且我印象中food版不少有錢大佬，阿法兄吃的餐廳真的只是
→ sm0214: 部分價格較高而已阿，黑人問號?
推 fanrei: 老闆兒子不一定是老闆
→ AlphaD: 樓上,有道理耶~~~~
→ AlphaD: 老闆的兒子，原本就在新店有開一間店了~~~
→ AlphaD: 原地開店->我在用餐時有聽到老闆跟其他桌人聊,房租問題 XD
→ AlphaD: 有錢的人太多，比我會吃的人太多，而我只是話比較多 XD