推 AlphaD: 他只有米其林"推薦".... 離"星星餐廳"還差很遠..... 05/01 21:31
推 pantani: 美系與歐系牛排味道差異還是很大 05/03 07:42
推 fanrei: 歐系牛排是什麼? 05/03 21:48
→ oc4r: 被一樓狠打臉 ^^ 05/04 21:24
推 AlphaD: 這個id好像都不會看推文,之前一篇我也指出錯誤，也沒改XD 05/16 21:50
無音樂圖文網誌版 https://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/352190389
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餐廳名稱：N°168 PRIME
消費時間：2020年/4月
地址：台北市中山區敬業四路168號4樓
電話：02 8502 0000
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殺到爆的維多麗亞酒店一泊二食之N°168 PRIME雙人餐方案來啦
超適合來吃飽飽住滿滿
我想應該大部分的人都是衝著N°168 PRIME的牛排來的吧
好久沒吃N°168 PRIME啦
以前吃的時候就很有名
現在更是連續兩年的米其林星星餐廳啦
N°168 PRIME餐廳很美 空間也很大
超適合拿來慶祝特別節日的
生日 週年 求婚我覺得都蠻有氣氛的
門口用燈光投射在地上大大的168 代表維多麗亞飯店地址是168號啦
我們就是衝著肋眼牛排來的 來上菜囉
[手工麵包] 兩人份的手工麵包很紥實
搭配的蒜味奶油抹醬超香
[主廚特製小點 鴨肝慕絲] 這是主廚招待
今天是鴨肝慕絲 滑潤鹹香~~~~~~
[炙燒北海道干貝佐鯷魚薑黃醬汁] 超大又鮮甜的北海道干貝
無法去北海道也只能用干貝來過過癮了......
[蘑菇卡布奇諾湯] ㄟ這應該是這一系列乾式熟成牛排館的標準配湯了吧
無論是A CUT、N°168 PRIME、教父系列
應該都會看到這杯像咖啡杯的蘑菇湯
超濃超香 還吃的到蘑菇顆粒喔
接下來就是牛排各類佐料來啦 我自己是最喜歡芥苿籽了
但這次覺得淺嚐一點點辣根醬也不錯
有點微微的哇沙米的味道 但完全不會嗆喔
[美國頂級肋眼 8oz] 登登 防疫期間也需要好好補補之頂級肋眼來了
真的吃過就回不去啦
外酥焦內軟 我們一份點3分熟 一份點5分
但吃下來覺得好像3分熟比較美味
3分雖然看起來有血色但吃起來是剛好 5分看起來就沒血水但就失了嫩度
再加上鐵盤的溫度也會續熱 所以我個人是比較推3分喔 其實不會太生啦
[爐烤季節蔬菜] 送上一份蔬菜 是2個人共用的喔 有馬玲薯 櫛瓜 杏胞菇 甜椒等等
簡單烤箱出爐就很美味啦
[太妃巧克力慕絲佐香草冰淇淋 餐後咖啡]
甜點也好華麗喔
鏡面的太妃慕絲的甜膩配冰淇淋剛剛好
再來一杯飯後咖啡略有點咖啡苦味就更絕配啦~~~~
久違的168還是如此美味
餐廳的氣氛也很好
吃了一頓美食感覺身心靈都放鬆啦~~~~~~
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