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《台北美食》川妹子 成都川味料理.延吉街美味川菜推薦
這家川妹子成都川味料理位在延吉街與忠孝東路交叉口附近,從捷運國父紀念館站走過來
比較近。看店名就知道是火辣辣的四川料理,但吃過後發現有稍稍改良辣度,其實整體菜
色不會很辣,大都是保留麻香,減低辣度的路線。
裡頭大概10來桌,四人小桌或多人圓桌都有。
我們六大一小點了水煮魚、老皮嫩肉、口水雞、無錫肋排、麻婆豆腐、花椒燒蛋、涼拌白
菜心、蟹黃海鮮豆腐煲、銀絲卷,一共八道菜。
【川妹子 成都川味料理 餐點】
首先是涼拌白菜心$220
酸香開胃的醬汁與脆口的白菜,滿適合搭配重口味的川味料理。
蟹黃海鮮豆腐煲$380
不辣的菜色,裡頭有蝦子、蛤蠣、蛋豆腐,醬汁就是淡淡的鹹味與海鮮甜味,燙口好下飯
,但覺得普普通通沒有很特別。
花椒燒蛋$280
本日推薦菜色第一名!上頭是帶有花椒香的辣味絞肉,下方的烘蛋外層蓬鬆,裡頭帶點半
生熟的滑嫩感,絞肉鹹香入味,配上滑口的烘蛋,真的很好吃,必點!
麻婆豆腐$220
只有微微小麻小辣,豆腐滑嫩,整體口味算是清淡的,個人覺得口味可以重一些會更好吃
。
無錫肋排$360
肋排已經處理過,不用費力就可以取出骨頭,吃得出滷汁香,外頭的芡汁剛剛好,還不錯
吃。
口水雞$360
雞肉肉質有嚼勁,裡頭有生菜、香菜、辣椒與花生,搭配上酸鹹帶點甜味的涼拌醬汁,只
有微微辣,口感清爽,個人非常喜歡這個醬汁,沾什麼應該都不錯。
老皮嫩肉$260
炸過的雞蛋豆腐,表皮吸附了醬油香氣的醬汁,簡單但很好吃的一道菜。
水煮魚$380
看起來紅通通,主要是辣椒的香氣,並不會很辣,裡頭的魚肉滑口不腥。
銀絲卷$80
小朋友想吃,所以點來嘗嘗,配上煉乳還OK。
最後我們六大一小吃了2952元,一個大人約500元。
【川妹子 成都川味料理 食後感】
川妹子成都川味料理就位在東區延吉街上,鄰近捷運、交通方便,價格也很實惠。雖說是
川菜,不過辣度都只是小辣,是多數人都能接受的辣度,也有很多不辣的菜色。吃過一輪
後,個人推薦花椒燒蛋、老皮嫩肉、涼拌白菜心。
日期:2020.03.07
川妹子 成都川味料理
地址:台北市大安區光復南路240巷52號
電話:02 2721 6950
營業時間:11:30–14:00、17:30–21:00
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峰大的生活札記
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