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店家資料:這一小鍋(台北松山店) 用餐時間:2020年3月 營業時間:週一到週五11:00-14:00、17:00-22:00 /週六週日11:00-22:00 電話:02 2747 2525 付現、刷卡、不用服務費、有停車場 地址:台北市松山區市民大道六段131號3樓(松山citylink貳號店) 醬廖食被秀:https://reurl.cc/lVzWgv ------------ 松山車站附近蠻熱鬧的, 有次要去南港citylink吃飯發現松山也有citylink(後知後覺) 而且還有壹號店跟貳號店之分, 所以趁假日來這邊吃飯, 因為當天有下雨、天氣涼涼的, 看到美食餐廳中有這家火鍋, 上網查一下發現這一小鍋是從台中拓店到台北, 感覺湯頭好像很厲害,所以就決定來吃看看, 整間餐廳有種古早台灣的懷舊感,連放的歌曲都是民歌老歌, 完整菜單如下, 先選湯底、其次選主餐、再來選附餐,最後看是否有要單點~ 我們湯底一個是經典石頭鍋、一個是老火湯(加價70元) 主餐是無骨雞腿肉(295元)、特選板腱牛(360元), 有兩份菜盤然後附餐是王子麵跟白飯~ 餐具都放在烘碗機中, 也有兒童餐具可以使用, 在現在疫情肆虐的狀況下有消毒殺菌的餐具用了比較安心 竹圍籬隔著的醬料區, 有用冰塊保持溫度, 首推的是他的香辣醬(左上第二個),我個人也覺得蠻好吃的 菜盤大小適中, 我個人是覺得不算多欸(被打) 這是加價70元的老火湯 是這家的招牌湯底之一,給冷哥想說天氣冷剛好補一下 端來上面有浮一層油是有點扣分 我有把油撈起來,然後煮滾後喝了幾口覺得味道不錯 鹹淡適中、有藥膳香,很順口的湯, 光湯就喝了很多碗~ 另外這是經典石頭鍋, 石頭火鍋湯底有加點麻油, 不用加價,但我們單喝都覺得味道也不輸老火湯喔 有淡淡的麻油香,很爽口的好喝! 我最愛點雞腿肉了~ 可以看到原塊的肉也比較不肥 超嫩!好吃 而且我都會把雞皮拔掉,就是吃單純的肉品 沾了特調醬也很搭! 特選板腱牛也是我們常點的肉品之一, 沒有太多油花,吃起來更清爽 也是超級嫩的!! 也推!! 話說火鍋湯也可以自己續加, 另外還有熱紅茶(無糖)及芒果汁, 都好有古早味的感覺XDD 右手邊那桶冬瓜檸檬很好喝! 對女生來講有點冰,所以還是覺得裝好放到沒那麼涼的時候再喝, 另外飯後甜點也有著落~ 有提供冰淇淋,包含情人果、巧克力、花生及鳳梨, 總體而言, 湯頭真的不錯(推薦老火湯)、肉質也好,且不收服務費 像醬料也有自己獨特的配方, 現在類似這樣主題火鍋店越來越多, 除了品質之外,有特色才能吸引更多人 期待踏點更多特色火鍋店^_^(也歡迎推薦我唷嘻嘻) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.35.64 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1589367852.A.236.html