餐廳名稱：吐柴主 碳烤吐司專賣店
消費時間：2020年/5月
地址：桃園市桃園區同德十一街158號
電話：03-3552022
營業時間：07:00-14:00, 週二公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_15.html
在方樂活食記裡收到不少吐司早午餐推薦。在訪過中壢喬妹後
，接著來到同德十一街的吐柴主。
這類店家的品項似乎大同小異，總是吐司與菠蘿堡，也總是花
生醬、起司、火腿、雞腿排或豬排等的排列組合。雖抄得花生牛肉
總匯推薦，但一來為做比較，二來價格實在有些下不了手，還是先
試花醬火腿起司蛋，二訪再試菠蘿堡。
花醬火腿起司蛋烤吐司 65元 豬排起司蛋菠蘿堡 75元
吐司為厚片吐司，和多數店家一樣，有碳烤色澤而無碳烤香氣
，也沒有烤出酥度。
花生醬為顆粒花生醬，濃郁偏鹹，為吐司滋味主體，起司角色
被壓抑，火腿有些許口感但味道也無法突顯。生菜爽脆度及煎蛋溼
潤度一般。店家的小黃瓜片很特別，用的是醋醃小黃瓜，因此會讓
整體滋味多份酸。
菠蘿堡的表面無酥度。豬排軟嫩，醃漬雖入味，但被酸黃瓜片
搶角。或許是少了花生醬，覺得這菠蘿堡的滋味主體變成酸黃瓜片
，其次是菠蘿麵包表面的甜香。
對我這台式早餐人來說，連續幾家大同小異的碳烤吐司拜訪下
來，著實有點吃不消（對胃和荷包都是）。只是手頭上仍有數則情
報，還是繼續努力吧！
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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