餐廳名稱：藍圖好食 Lento house
消費時間：109年/4月
地址：花蓮縣吉安鄉勝安二街16號
電話：03-8330009
營業時間：中午11:00-14:30 晚間17:00-21:30(週一公休)
網誌圖文版：http://kuokuo.tw/jian-lentohouse-pasta/
陽光從窗外直接灑落進來，搬家後的藍圖除了用餐質感與舒適度提升不少之外，香料炸雞
翅仍舊維持原本高水準演出，是到店用餐時滿推薦可以品嚐看看的炸物小點。
藍圖好食位於勝安二街與慈惠二街口，從花蓮火車站過來約15分鐘車程。剛好這附近稍微
遠離了鬧區與住宅密集處，將車子停在七腳川溪畔旁的白線，再步行進來用餐都相當方便
。
去年才從中正國小旁搬遷至此的藍圖好食，有別於舊址狹小且相對昏暗的用餐空間。新店
使用大量窗戶讓自然光能夠直接灑落進來，再加上乾淨簡約的裝潢風格，讓整體質感提升
不少。另外，能容納的來客數也增加許多，目測一下能坐上20人沒有問題。
店內用餐有檸檬水、紅茶以及無糖冷泡茶能無限暢飲；而半自助方式在櫥櫃上也有環保餐
具與各種調味品可以拿取。
與原本舊址菜單有點不同，但整體品項有變少了一些。新店以排餐與義大利麵為主，然後
原本許多人到店必點的炸雞翅也延續到新菜單中。另外，每天的例湯和甜點也都寫在收銀
檯前方便參考。
**招牌雞翅(微辣)-80元
從以前就覺得炸皮口感和IKEA炸雞翅非常相似，但不同的是多了香料醃漬過的氣味與層次
感，味道是中間偏鹹。然後一口咬開雞翅發現，雞汁保留的相當完整，軟嫩又juicy我喜
歡。
**青醬白酒蛤蠣-200元
並非是外面常見的濃稠青醬，讓整體吃起來有種清爽順口的感覺，但在味道上卻是相當足
夠，不會過於清淡。另外花椰菜烹煮時間剛剛好，梗的軟硬適中也都有入味，我還滿喜歡
的。
**清炒白酒蛤蠣-200元
除了麵體是我喜歡中間偏硬的口感之外，蒜味不夠厚實、又加上麵體好像不是很入味，呈
現出麵跟醬汁分開的感覺有點可惜。但每顆蛤蠣都相當飽滿然後給的數量又還算是有誠意
，整體下來我仍舊給予不錯的評價，以上不專業心得分享給大家參考看看囉。
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