推 kintboos: 小巨蛋那間 緯大的話 推薦雞柳大勝雞排 05/19 23:04
→ larle: 我看到食記(忘記那個分店) 也是大推雞柳勝於雞排 05/19 23:08
→ r1t1r: 雞柳確實比較好吃 便當來說一個一百也不貴 05/20 16:33
推 jhjhs00286: 推L大，吃到台北去 XDD 05/22 00:58
→ larle: 其實台北抄到超多店 只是太少機會去台北(淚~) 05/22 07:57
餐廳名稱：緯大雞排
消費時間：2020年/5月
地址：台北市信義區松德路47號（近永春捷運站）
電話：02-27285522
營業時間：12:00-22:30, 週六 15:00-22:30, 週日公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_13.html
因故有機會在南港一帶蹓躂，於是循著捷運站出清食物情報。
在昆陽站品嚐完奇味牛肉麵後，接著轉至永春站拜訪緯大雞排。
原抄得雞排推薦，然查詢食記卻發現雞排不優，反倒雞翅、雞
柳條及雞腿排才是好物。本來打算從善如流，然而九點抵達時，雞
柳條及雞腿排竟已售罄，只好依舊要了雞排。
雞排 65元 雞翅 25元
抄得情報的年代，這家雞排還在五十五元，現在已經漲到六十
五元。不過雞排份量不小，有近一點五倍手掌大。
擔心失了滋味，到手後冒著燙口風險品嚐，馬上能理解為何雞
排不被推薦。麵衣酥脆帶點甜且不油膩，但是明顯皮肉分離。雞排
肉質略乾未帶汁（照片或可見端倪），特地多咬幾下，但口口如此
。以雞排為店名卻表現如此，讓人有些失望。
雞翅表現確實好。同樣酥脆的麵皮，搭配滑嫩的翅肉，即便沒
有雞汁也是好味道。椒鹽提香不死鹹，佐著炸物剛好。
整體而言，這裡的炸物麵衣口感挺好，因此搭配對的內裡便有
加分效果。推薦雞腿排應會是好滋味，雞柳條便不敢確定了。
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.108.89 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1589899390.A.5B4.html
※ 編輯: larle (118.167.108.89 臺灣), 05/19/2020 22:43:52