餐廳名稱：嘉邑海鮮小館
消費時間：2020年/4月
地址：新北市貢寮區仁和路2號
電話：（02）2490–2652
營業時間：11：30–22：00（星期一公休）
每人平均價位：760
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：三杯九孔、乾煎小卷、燴三鮮
完整圖文網誌：https://shichia17.blogspot.com/2020/04/GongliaoSeafood.html
抵達嘉邑海鮮小館的時候才11點左右，尚未到開始營業的時間；不過店家還是先幫我們安排入座，只是須等
到營業時間才能點餐。
室內用餐區因應疫情將餐桌與餐桌間的距離拉開，保持安全社交距離；用餐環境明相較於
一般熱炒海鮮店，光線明亮且環境整潔，非常舒適。
嘉邑海鮮小館沒有菜單，海鮮都是在海鮮櫃現挑選海產和選擇烹煮方式，再由店家報價；
我其實不喜歡無固定菜單和價位的餐廳，因為遇過點餐後發現不合理海產價位的經驗。但
是嘉邑海鮮小館的價格算公道，如果擔心點到價格太高的海產，可以選擇海產後先詢問一
下店家，這樣海產和選擇的烹煮方式價位大概多少，能夠接受再確認。
蚵仔酥（260元）
我超愛蚵仔料理，海鮮櫃看到蚵仔滿肥美大顆，就選擇用酥炸方式料理的蚵仔酥；酥炸的
外皮粉很薄，透過外觀都還能看到蚵仔！
三杯九孔（500元）
貢寮有好幾座九孔池，到貢寮必點九孔！
除了在婚宴、流水席的場合，這是我第一次在海鮮餐廳吃九孔；九孔料理方式有三杯和烤
，老闆建議我們點最多人選擇的三杯料理方式，第一次來就聽老闆的建議囉。
我們點的三杯九孔一份有14顆，每顆都很厚實鮮甜，再搭配醬油與大量的九層塔、蒜頭、
辣椒，超級好吃！！
炒海菜（200元）
嘉邑海鮮小館的海菜和之前在其他海港吃得不太一樣，比較寬厚，口感也更清脆；加上芹
菜、薑絲、辣椒與蔥，味道超棒！
乾煎小卷（200元）
看Google照片時發現很多人都有點乾煎小卷，我們就決定也要嘗試看看。老闆聽到我們點
這道，還說我們真內行，這是招牌!
乾煎小卷只有用薑絲、蔥和辣椒提味，並無使用太多的醬料調味，能夠嘗到小卷本身的濃
厚海味；小卷厚實彈性又多汁，真的不虧是店家招牌菜啊！
燴三鮮（360元）
燴三鮮是讓我們感到很驚艷的一道料理，有很多尾的海蔘，還有很多新鮮蝦仁、扇貝；再
加上美白菇、筍子和紅蘿蔔的綴飾，超級豐富，也很下飯，大推！
鳳梨蝦球（280元）
蝦球都是完整的大顆蝦仁，皮薄酥脆，再加上美乃滋，味道很不錯。
鮭魚生魚片（360元）
可能現在不是鮭魚季節產量較少，鮭魚生魚片的價格比較高一些；不過嘉邑海鮮小館每片
鮭魚都切得很厚，也都很鮮甜。
貢寮的嘉義海鮮小館是我們一致覺得會很想要再來訪的海產餐廳，下次會想要換嘗試看看
龍蝦沙拉三明治!在不能出國，一起來挖掘台灣美景與美食吧~~
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