[抱怨] 店員應該主動問飲料去冰嗎

[shunang (一簾幽夢)]

  餐廳名稱：Coppii Lumii living coffee 冉冉生活

  地址：台北市中山區龍江路298巷23號
  電話：[phone]
  消費時間：2020/05/16
  事發經過：

嗨大家好，我也是曾經待過服務業5年的打工仔，所以並沒有要當奧客，以前也會主動問
飲料去冰嗎，如果沒問事後幫客人撈也覺得還好撇開服務不說，餐點份量很夠也不難吃

把事情的經過打出來而已～

一、5/16我們訂1：00的位子，用餐時間2個小時所以我們用餐時間到3：00，但我們12：5
0幾分左右到達餐廳，餐廳的店員跟我們說不好意思因為前一桌客人還沒走，再稍等一下

等沒關係，我們真正入座的時間是1：15
店員2：50就來提醒我們用餐時間到3：00
（我們不是1：15坐進來的嗎，而且那時餐廳座位已經超多，於是我的朋友就有問店員說
可不可以坐到3：15）

二、到櫃檯點餐的時候點了一杯茶，但我沒有主動告知我要去冰，但來的時候冰塊的量真
的超滿，快比飲料多，我就很不好意思拿到櫃檯問店員說
：不好意思，可以幫我把冰塊撈掉嗎（我知道是我自己沒告知，所以我用拜託的口氣）

但是店員回我
：下次你點餐要先講喔

當下真的超生氣，因為口氣超差，一副就是你剛剛為什麼不講你要去冰，而且我沒講要去
冰是因為我不知道冰塊那麼多
：可是你點餐也沒問阿

三、餐點丸子應該有三個，但是只來了兩個，服務生說，剛剛忘記烤第三個，等一下幫你
送來（我只覺得為什麼不三個好了再一起拿來）

比較讓我生氣的是飲料去冰，他回嘴的時間都已經把冰塊撈完了吧？？沒主動講去冰是我
的不對，可是他也沒問！這位店員跟後來趕我們離開的店員是同一個

https://i.imgur.com/lEkSVrB.jpg

撇開讓人生氣的店員跟少一個丸子的早午餐
餐還可以啦
但我應該不會再去了
後來看google評論也有不少抱怨



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.188.189 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1590120383.A.013.html
※ 編輯: shunang (49.216.188.189 臺灣), 05/22/2020 12:07:28
推 vvaa2: 飲料一半空間都是冰塊，就不會想去了
→ carvic: 但你真的沒講你要去冰啊~~~
推 harrym: 感覺就是整個SOP出了問題
→ harrym: 回樓上，樓主想說的應該是員工應度的問題
→ harrym: *態度
推 harrym: 員工的os好像說你幹嘛不先講去冰然後要我多做工夫
推 Tiyara: "下次你點餐要先講喔"文字沒辦法感受語氣,看起來沒問題啊
→ Tiyara: 你不講他們就是照正常做,你不曉得他們冰塊多,他們也不曉得
→ Tiyara: 這樣你嫌多啊.肉丸子也是,上太慢會有人抱怨,待補也要抱怨?
店員表情就很不耐煩阿
推 rinhh: 店員應該是提醒你要去冰要先說吧？看起來還好欸不用到超生
→ rinhh: 氣吧XD 你可以直接說“因為我不知道冰塊有這麼多。”
※ 編輯: shunang (49.216.188.189 臺灣), 05/22/2020 13:33:18
因為他的表情配上他講的話
※ 編輯: shunang (49.216.188.189 臺灣), 05/22/2020 13:34:02
推 qualala: https://i.imgur.com/u14Og6N.jpg
→ longya: 提醒你下次要先說也錯了？小劇場真多
你可以不要看
推 much0810: 主要是此員工的態度問題吧
→ heber: 丸子既然忘了給 怎麼可能三個好了再送一次？
→ heber: 飲料去不去冰這件事 有一定要問嗎? @@?
→ pochidoggy66: 一般哪會主動問要不要去冰，如果他態度超好但堅決
→ pochidoggy66: 不幫你去冰，你會比較高興嗎？
→ heber: 看來這家的冰塊是加爆多的那種...(筆記)
→ longya: 叫你去冰要先講到底有什麼好“超生氣”的？難道店員還要
→ longya: 會讀心術嗎？  抱怨態度不好餐少上就算了，真的不要亂遷
→ longya: 怒別的事情，只會讓文章看起來很像奧客
→ pochidoggy66: 嘴上說自己不對，但內心還是怪對方沒問，真心覺得
→ pochidoggy66: 自己有問題，人家幫你去冰你就該感恩，還氣噗噗來po
→ pochidoggy66: 文
==我很感恩
我針對她回嘴這件事
→ heber: 原PO一開始有提到相關的工作經驗..我懂他生氣的點 XD
→ r1t1r: 問冰塊甜度每間店sop不一樣吧
→ r1t1r: 或許這間店sop就是如此，要客人主動詢問
→ r1t1r: 就跟速食店一樣你要主動詢問才有客製
以前打工沒問客人也有滿多客人說要撈冰塊 就幫他撈阿為什麼還要用一副很不耐煩的嘴
臉
推 ruiun: 這家店就是吃氣氛的文青潮店，沒在管餐飲sop的
推 meganhsia: 先做好先送很好啊。不然放著一陣子就不是剛出爐
→ ruiun: 我講個實在話，同樣的價錢，去環境沒那麼好的店有更多選擇
→ ruiun: 但是今天進去了，客人希望吃的就是裝潢氣氛跟服務
→ ruiun: 我能理解原Po的不爽，但是這個能不能共鳴就看個人
※ 編輯: shunang (49.216.191.66 臺灣), 05/22/2020 15:16:06
※ 編輯: shunang (49.216.191.66 臺灣), 05/22/2020 15:21:38
推 altcd: 吃過一次  覺得環境也沒特別好啊XD 不知人氣高的點在哪
推 ruiun: 其實就連餐點我也覺得.....不過台北嘛，呵呵
朋友想吃哈哈
※ 編輯: shunang (49.216.191.66 臺灣), 05/22/2020 15:22:27
推 loungeyen: 原po的描述感覺這間店管理有問題，真的去一次就夠了
推 pinkingmore: 覺得比較不能接受送餐時肉丸少一顆，不曉得是不是原P
→ pinkingmore: O提醒才發現的，有故意少給的嫌疑
推 poaoq: 如果表情機車，我也一定機車回去
推 ivymorita: 冰塊還好.但進場時間跟丸子這2件事我不行
推 encore77107: 冰塊那個就是你的問題阿.毛真多
→ encore77107: 不先講去冰.事後才玻璃心Zzz
推 Fluentille: 樓上你才有問題
→ Fluentille: 冰塊是我我也會不爽阿
推 chris9922: 南港服務比較好
推 gor412: 沒講去冰結果來整杯冰塊還不能反應?樓樓樓上問題真的挺大
推 artiller: 應該說某些人只要客人邏輯有瑕疵一律視為奧客
→ artiller: 不用管店員是如何應對，反正文字敘述看不出來嘛
推 longya: 樓上的話反過來講也通欸
推 FuNnYw: 1.訂位時間(SOP可以反應 沒啥好抱怨)2.餐膽少一顆肉丸
→ FuNnYw: "點"(店家問題 有反應補給你沒問題)3.冰塊(你自己問題)
→ FuNnYw: 若你覺得態度差 現場可以反應 而不是這樣處理 很"奧"阿...
推 Angel950083: 自己也服務業+1 這三個雷我都不能接受欸！
推 hyposoar: 這個月內去過這家店三次（剛好住附近），覺得餐點不錯吃
→ hyposoar: ，但服務人員的確很直線條，她們講出口的話會讓人覺得被
→ hyposoar: 冒犯
推 wendychang87: 只有1不ok吧，其他是你自己個人問題
推 rksophee: 我覺得少烤一顆丸子滿扯的 哈哈
推 hydeyhb: 只有單1點發生還好~  3個加起來就讓人覺得賭爛
推 klgfan: 如果我是冰塊也蠻不爽的
推 kelly096k: 少烤丸子蠻扯的
→ doju0624: 我吃過的餐廳幾乎都不會問飲料要不要主動去冰
推 almondchoco: 幾乎沒被問過飲料去冰+1 看起來覺得沒什麼