作者chenmin1935 (小群)
看板Food
標題Fw: [食記]台北大安區 媲美米其林二星的LAY BACK
時間Tue May 26 17:09:09 2020
※ [本文轉錄自 Daan 看板 #1UpDnQRo ]
作者: chenmin1935 (小群) 看板: Daan
標題: [食記] 媲美米其林二星的LAY BACK
時間: Tue May 26 17:07:32 2020
店家資訊
LAY BACK
地址:台北市大安區通安街7號1樓
電話:02-27010366
用餐時間:2020/5
縮網址:
https://reurl.cc/NjOl8Q
通安街一家新開的漢堡店
不過除了漢堡還有義大利麵跟三明治
飲料的選擇也很多
花生培根漢堡
自製花生醬加上楓糖培根
鹹甜之餘還有緩緩的肉汁流出
義大利麵原本以為會很台式
沒想到臘腸跟肝腸搭起來還不錯
椒麻的風味再濃烈一點會更棒阿
沙拉的部分是用松露油醋醬
搭配溫泉蛋還有帕瑪森起司
整體吃下來味道的鮮明跟平衡都還不錯
主廚是美國藍帶畢業還待過米其林二星的餐廳
難怪食物水準不差
推薦給大家
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推 AlphaD: 之前也有一個藍帶畢業,待過侯布雄的...(後略三千字 05/26 17:46
推 perhas: 這間真的有推 花生堡的味道有驚豔 05/26 18:33
推 AlphaD: 離我蠻近，會去試一下 05/26 19:05
推 oc4r: 這id不就北投板開分身吵架被抓包0.0 05/26 19:40
→ oc4r: 有印象 呵呵0.0 05/26 19:40
→ oc4r: 被抓包後北投板就刪文啦 呵呵0.0 05/26 19:42
推 Kevinliu: 媲美哪一家米其林二星？ 05/26 21:06
推 Madoona: 樓樓上推文是跟食記有何關係嗎窮追不捨的樣子真可撥 05/26 23:33
推 sm0214: 我比較想知道怎麼媲美？ 05/27 00:45
推 AlphaD: 因為主廚待過二星餐廳? 05/27 01:50
→ oc4r: 這篇啦 在北投板開分身吵架被抓包 05/27 10:15
→ oc4r: 食記下面人家給點小意見突然暴怒0.0 05/27 10:16
推 oc4r: ardethbay=chenmin1935? 05/27 10:18
推 sm0214: 真的要講媲美，先說說吃過哪幾家二星餐廳，然後料理哪部 05/27 12:30
→ sm0214: 分媲美，不然真的反效果，誠心建議 05/27 12:30