店名：天仁「喫茶趣」衡陽店
地址：100臺北市中正區衡陽路62號2樓
電話：02-2312-2828
營業時間：11:30-21:30
消費日期：2020年6月
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﹝燈光明亮，空間乾淨﹞
去西門町，中午天氣炎熱，特就近至衡陽店天仁「喫茶趣」用餐。
天仁「喫茶趣」衡陽店裝潢中國風，牆上有不少茶飲相關的書法，顯得古色古香。室內燈
光明亮，空間乾淨，感覺挺舒適。
點的是春茗套膳，包括開胃菜、主食、配菜、湯品和茶飲、甜點，均有多項可供選擇；每
套425元，另收一成服務費。
該店11時30分開門營業，不到中午12時就客滿了。看來消費者大抵以老客戶為主。
﹝生菜水果沙拉和梅子醋﹞
開胃菜是生菜水果沙拉，配梅子醋。前者清爽，後者冰涼酸甜，十分開胃。
﹝香蕈上湯﹞
湯品選香蕈上湯，包括秀珍菇、藕片、紅蘿蔔、苜宿芽……等鮮蔬，頗為養生，但湯頭下
過功夫，滋味並不單調。
﹝香蕈絲瓜﹞
配菜為香蕈絲瓜，圓籃中，秀珍菇、絲瓜、紅蘿蔔、蝦皮一起清蒸，還添加了些鹹蛋黃，
相當入味下飯。
﹝香蒜嫰雞﹞
主食「香蒜嫰雞」，雞肉裹粉油炸，再與香蒜清蒸，嫩而可口，配上火腿、蘆筍、洋蔥絲
，可謂色香味俱全，深得我心。
﹝香蘋燒果子與茉莉茶凍﹞
飯後甜點為香蘋燒果子，茉莉茶凍則是友人另選的一款。香蘋燒果子散發蘋果香和茶香，
味道不錯，唯糕點偏乾。幸好配清香的桂花金萱茶熱飲，剛好。
﹝桂花金萱茶﹞
整體言，天仁「喫茶趣」春茗套膳茶香入味，清爽不油膩，兼具美味與健康，令人滿意，
以後應該還會再來品嚐套膳的其他組合吧！
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