Re: [食記] 大台北涼麵攻略 (新增：蘭花亭涼麵)

[wowbox (大叔一枚)]

原文吃光

今年夏天我也開始吃了原PO說的其中幾家
我分別吃了梁記、空軍、陳家、永吉等涼麵店

但蘭花亭涼麵原PO沒吃到
我覺得蠻可惜的
地點跟阿春涼麵一樣，都在中正區
而蘭花亭是有著50年歷史的老店

蘭花亭涼麵的資訊我補充在下面：

蘭花亭 (原中正橋下蘭花亭涼麵)
店裡的麵體選用的是中式拉麵，吃起來跟一般油麵明顯不同
麵條口感Q彈帶勁有水份，吃完嘴不會乾
傳統市場的油麵或是梁記我吃完嘴會很乾
麻醬以及醋水的比例搭配得很剛好，非常好拌！

https://i.imgur.com/WYLMecb.jpg
照片是最近一次去點的招牌涼麵以及味噌湯

特別推薦XO醬涼麵及炸醬涼麵
XO醬推薦給喜歡嘗鮮的朋友，比起招牌我覺得XO更適合夏天
因為很鮮 很香 微辣 很開胃！

這邊的味噌湯也不錯喝，三合一綜合湯最推料多實在
有貢丸兩顆、蛋、豆腐、豆皮、小魚干等
喝起來是鹹味噌的口味，像陳家的味噌湯就是偏甜，我個人不愛甜味噌 = =

店內位子不算多，不超過20個位子
正餐時間需要排隊點餐，怕人多可以選擇下午去
以上提供給大家參考

店名：蘭花亭涼麵
電話：[phone]
營業時間：10:00~19:30 (目前好像沒有公休日，只知道會在粉絲團上公佈)
地址：台北市中正區廈門街77-3號

※門口臨停機車、單車都很OK
https://i.imgur.com/AWz4BL7.jpg


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.100.138 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1593500806.A.386.html
※ 編輯: wowbox (49.216.100.138 臺灣), 06/30/2020 15:09:30
推 Parker08: 覺得蘭花亭是不錯，但還沒到很好吃的程度
想請教有沒有哪家是您認為好吃的涼麵 交流交流
推 pgf1314: 會嗎？ 我覺得蘭花亭不錯啊 反而一堆名店 不好吃…
→ pgf1314: 永吉 梁記 就是地點好 板橋老陳就是很會做行銷
→ pgf1314: 實際上吃起來都不怎麼樣… 便利商店的涼麵還比較好吃
→ pgf1314: 板橋老陳就只想賺快錢 當初加盟店一堆 現在收到剩下幾家
→ pgf1314: 可憐哪~
所見略同
推 kyo28: 問一下各位覺得中和的洪記如何？
沒吃過 有機會去吃看看
→ skywgu: 洪記普到不能再普....另外推一間新店老孫涼麵也很好吃
推 sprpcp: 洪記覺得不錯啊 XD
推 Benjoll: 推蘭花亭!!端午用餐排隊到爆汗...
我都是建議下午再去
※ 編輯: wowbox (101.10.60.164 臺灣), 07/01/2020 16:52:25
推 KyKiske: 有用外送平台叫過蘭花亭，覺得份量好少又好貴
推 Parker08: 最喜歡福德和好朋友
→ dodo1226: 蘭花亭跟陳家的麵條都好好吃~~
推 nelson20229: 只能說涼麵大家喜歡的口味會差很多，但是我還是最愛
→ nelson20229: 從小吃到大的阿春