餐廳名稱：Fashion Pig 韓式熟成五花肉
消費時間：2020/07
地址：台中市西區中美街456號
電話：(04)2326-1881
營業時間：11:00~15:00、17:00~21:00 (周一公休)
每人平均價位：200~400
有無包廂：無
推薦菜色：韓式熟成五花肉、傳統豆腐鍋
圖文網誌版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/229564913
總算度過爆炸性的一個月，趁著下值班的周末立馬來報復性飲食XD
Fashion Pig位在廣三SOGO後方的巷弄中，是道地韓國人經營的韓式料理，主打美味的韓
式熟成五花肉。
店內約莫可以容納30位客人，整體布置走一個居家路線。
眼尖的朋友應該有發現外頭候位的人潮，儘管有用餐時間90分鐘的限制，尖峰時段依然得
等上半個小時，強烈建議想來拜訪的朋友一定要訂位。
Menu
餐點分成兩大類：熟成五花肉和傳統鍋類，套餐包含白飯和三款韓式小菜。
另外，還有提供煎餅、飲料與韓國燒酒，餐點均沒有額外收取服務費。
店家有個小活動，只要按讚追蹤Facebook或Instagram，並且拍照打卡上傳，就可以免費
獲得一罐可樂或雪碧喔~~~
當天和朋友各自點了一份套餐，再一起share一份煎餅，整個卯起來吃XD
韓國熟成五花肉 (辣椒醬，NT. 229)
供應的三款小菜分別是韓式泡菜、海帶芽和馬鈴薯，都蠻好吃的，重點是可以免費無限續
加！
熟成五花肉可以選擇原味、韓式燒汁、辣椒醬或地獄辣椒醬，烤得非常入味，肥肉的部分
也不會有可怕的油膩感。
小綿羊強烈建議要加起司 (NT. 40)，香濃的滋味和韓式烤肉醬非常match，而且吃起來爽
度爆表！
另外，一旁還有店家提供的咖哩粉，可以增添一點異國風味。
傳統豆腐鍋 (NT. 200)
韓國的鍋物似乎都是走這種大雜燴路線，有豆腐、小黃瓜、金針菇、雞蛋和肉片。
微辣的湯頭單喝或許會覺得heavy了些，不過拿來拌飯卻是極為合適，很容易一不小心就
扒完整碗飯，然後就會看到一隻小豬的圖樣在碗底嘲笑你(誤XD
半半煎餅 (NT. 230)
泡菜豬肉煎餅與蝦子青蔥煎餅各半，份量蠻大的，適合3-4個人分食。
他們家的煎餅是走厚實路線，表面酥脆、麵糊軟Q有嚼勁，吃個兩三片會覺得很好吃。
可惜的是餡料偏少，以至於吃到後來會覺得一直在吃餅，稍嫌乏味。
【分項評比】
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★☆
用餐氣氛：★★★☆
服務態度：★★★☆
小結：
撇除煎餅太厚這件事，熟成五花肉和傳統豆腐鍋都非常美味，價位又很平實，不愧是估狗
評價4.8顆星的餐廳。
大力推薦給熱愛韓式料理的朋友，保證會一試成主顧喔~~~
--
歡迎追蹤小綿羊の樂活日誌~~~
Blog：http://happylife698.pixnet.net/blog
Facebook：https://www.facebook.com/happylife698/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.241.25.228 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1594033390.A.2D8.html