推 charco: 我蠻愛這間淡淡的味道 08/06 14:58
→ charco: 我覺得吃大碗容易膩 小碗其實他料也算多 08/06 14:58
推 moola: 這家是不是開很久了 我記得高中時期老師有提過 08/06 16:23
→ moola: 那是超過20年前的事情了 08/06 16:23
→ a27647535: 我也覺得普普，蠻失望的 08/06 22:07
→ a27647535: 內臟沒有燉軟 08/06 22:08
餐廳名稱：廣東汕頭劉記四神湯
消費時間：2020年/7月
地址：台北市中正區南昌路二段2巷
營業時間：PM3:30(確定?)~PM8:30 (周日一休)
圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69192868
照片記錄：大碗綜合80元。
這種天氣為了一碗四神湯等半小時，我覺得我一定是瘋了...
從表定下午三點半等到老闆載著整鍋湯底過來(對我是第一位!)，
但又添加了不少水，我總感覺想要喝的是濃厚的原湯，
只能說調過後的湯頭屬於清甜大骨薏仁，並沒有什麼多餘的中藥風味。
話說好像很久沒吃到這樣"白白淨淨"的內臟組合了，幾乎沒有甚麼"壓味"，
雖無滿盈的甜美肉香、不過腥羶味很輕微，最愛豬肚、小肚、豬腸，
只是吃久了不免疲乏，如果家裡有瓶好醬油，外帶回去"搵"也許是不錯選擇，
有人說這家是台北最佳的四神湯之一，我覺得還行，可惜沒有完全對到我胃口。
--
我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.208.65 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1596636059.A.6AB.html
※ 編輯: thudadai (1.169.208.65 臺灣), 08/05/2020 22:50:37