作者f789087 (Minnie)
看板Food
標題[食記]現場爆炒香味撲鼻 燒底石頭‧涮涮鍋(信義)
時間Tue Aug 18 17:42:18 2020
餐廳名稱:燒底石頭‧涮涮鍋
消費時間:2020/08
地址:台北市信義區光復南路450號
電話:(02)2325-7168
營業時間:11:30–14:30、17:00–01:00(六日全天營業)
每人平均價位:350-1500
可否刷卡:可刷卡
有無包廂:無
推薦菜色:起司牛奶鍋、爆炒石頭鍋、霜淇淋(可以Diy)
以前去通化夜市就像走廚房一樣,但搬家後變遠了,所以好一陣子沒去…
某天懷念起夜市的地瓜球,就立馬出發,而等紅燈時發現的這家火鍋,正當我們在討論這
裡什麼時候新開了火鍋店時,火鍋控的女兒就吵著要吃,於是我們改變主意改吃火鍋,地
瓜球就留給下次了
♦ 店內環境
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這裡的裝潢很有氣氛,座位都是4人桌、6人桌,滿舒適也不擁擠~
店內有很多貼心小物,像是
★ 櫃檯有免費的行動電源可以借用,剛好去的時候手機沒電XD
★ 桌邊抽屜有小髮圈可以綁頭髮,不用擔心頭髮一起吃好料~
★ 廁所有漱口水跟熊寶貝,桌下有籃子可以放包包
♦ 菜單
入座後,店員會介紹推薦的鍋與點餐方式,如果愛吃肉,菜盤也能換成肉
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♦ 鍋&食材
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湯底點的是店員推薦的,爆炒石頭&起司牛奶,肉點的是豬肉&雞肉,海鮮點了小痛風組合
★ 爆炒石頭鍋:是用麻油、蔥、薑、蒜,店員現炒,爆香後麻油味很香~湯頭很好喝!
豬肉可以炒一半,另一半直接加湯,這樣可以吃到兩種口感,豬肉肉質很不錯
★ 起司牛奶鍋:這鍋很特別,店員會準備一罐嘉明鮮乳,牛奶濃度可以自己做調整!不
擔心味道越煮越淡,起司給的量也很大方!湯頭很好喝,連我從不點牛奶鍋的人都很意外
!
★ 小痛風海鮮:還蠻划算的,蝦給的量蠻多的,光是殼就佔滿了小垃圾桶了,他們的蝦
還有去鬚鬚(老公吃蝦很在意蝦有沒有刮鬍鬚XD)
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♪ 爆炒石頭鍋(上)、起司牛奶鍋(下)
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♪ 菜盤全都是新鮮蔬菜,完全沒有加工食材,蘋果加到兩種鍋裡都很入味,好吃!
♪ 雞肉份量比想像中多,非常新鮮,吃起來滿有嚼勁的
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♪小痛風組合:草蝦、天使紅蝦、白蝦、牛奶貝、蛤蜊,蝦子蛤蜊都很鮮甜
♦ 醬料&自助區
在這裡待命的醬料們可是享有高級待遇的,為了維持溫度和品質,隨時有2隻電風扇伺候
著它們!
強力推薦餐後一定要吃霜淇淋!
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♪奶茶不會太甜,好喝!
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♪小孩很愛的巧克力醬,配料有巧克力米、麥片、巧克力餅乾、棉花糖
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♪ 巧克力醬+巧克力米+巧克力餅乾 = 超讚!
火鍋控女兒吃完火鍋超開心!還說下次要帶阿嬤一起來吃
這次的路過食記原本沒抱期望,但比想像中還好吃!
那天吃飯兒子很不受控,店員還跑來幫我逗小孩,讓我能好好吃飯,覺得特別貼心
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※ 編輯: f789087 (101.137.219.156 臺灣), 08/18/2020 17:55:30
推 icepops: 這附近好像不好停車?08/18 18:03
他們旁邊巷子有停車場
推 nekohello: 他們家雞肉真的好吃08/18 18:15
推 bg102096: 可以用振興券嗎?08/18 19:15
可以喔!
推 kidd721001: 宵夜去吃過,還不錯08/18 19:52
推 Jeran: 海鮮看起來很厲害08/18 20:50
對阿很好吃,超豐盛的
※ 編輯: f789087 (101.137.219.156 臺灣), 08/18/2020 21:14:22
推 shinane: 它石頭鍋還滿香的08/18 22:08
推 duliod: 下次跟朋友聚餐去吃吃看08/18 22:54
推 pinkwl6: 推文熱絡到我不禁眉頭一皺 XD 但還是成功燒到我了。只是08/18 23:17
→ pinkwl6: 加鍋底的價位已經可以去吃新馬辣了餒08/18 23:17
我也是受驚了!沒想到會這麼熱絡,你可以選擇不加價的阿,重點最後記得要吃冰XD
→ longya: 推文真的很Zzz08/19 09:43
※ 編輯: f789087 (101.137.66.161 臺灣), 08/19/2020 12:12:21
→ Licor: 因為推文而進來看文+1 08/19 22:33