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餐廳名稱:吉品天然豆花 消費時間:2020年/9月 地址:桃園市桃園區中山東路32之15號 電話:03-3473668 營業時間:12:30-22:30 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_7.html https://i.imgur.com/AWHZtxn.jpg
許久前撰寫澎湃豆花食記時,有板友提及中山東路上的吉品豆 花。這日晚餐不甚飢,便用豆花裹腹。   店家有販售豆花、甜湯及冰品三大類。要碗綜合豆花,可選三 樣料。偏好非加工食材,故挑了花生、芋頭及蓮子。綜合豆花原價 三十五元,配料選蓮子要加五元,等於總價四十元。 https://i.imgur.com/s3jJi59.jpg
  糖水香氣不錯,但甜度偏高,對我而言吃得有些辛苦。豆花總 算是偏好的紮實綿密版本(桃園真的很常吃到布丁豆花質地),豆 香挺好。   配料的芋頭口感較硬,花生和蓮子稍微軟些,但也不到綿密地 步,三者皆與喜好有別。蓮子可能是用糖水烹煮,本身也甜。對畏 甜的我而言,吃蓮子時等於在原就偏甜的糖水裡,再給一記重擊。   以個人觀之,喜歡這裡的豆花質地,但糖水甜度和配料口感均 與喜好有別。手頭上的豆花情報尚有數則,繼續緩慢清倉。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.165.37 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1599409010.A.528.html ※ 編輯: larle (111.251.165.37 臺灣), 09/07/2020 00:17:20