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餐廳名稱:石二鍋 桃園愛買店 消費時間:109年9月 地址:桃園市桃園區中山路939號 電話:03-3796027 每人平均價位:NT228元 營業時間:平日11:00、假日10:30~21:00。 官網:https://www.12hotpot.com.tw/ 圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/229814729 桃園的小火鍋店生意通常很好,像六扇門、永安路上的錢都常常有人排隊,更不要說據點 更少的「石二鍋」用餐時段都要排30分鐘以上。像這間開在桃園愛買旁的「石二鍋」更是 搶搶滾,我假日晚上來用餐,等了1個多小時才有位子。 「石二鍋」不能預約,只能現場排隊,也只收現金。大家拿了號碼牌後就跑去逛愛買或隔 壁的大創,晚一點再來等叫號。 不想現場等太久,也可以下載他們的APP線上抽號碼牌,不過那APP評價好低@@ 2012年第一次吃「石二鍋」一鍋只要198元,8年過去已經漲到228元了~ 我喜歡它可以選擇「菜肉正常」或「菜少肉多」組合,對男生來說「菜少肉多」很不錯。 其他火鍋料單價不貴,但份量蠻少的就是了。 很受歡迎的檸檬冬瓜冰沙與解膩的無糖黑豆茶~ 記得很早以前冰沙是一杯一杯上的,現 在都改為自由取用了。 佐料選擇數量OK,基本的辣椒、蔥花、蒜粒、蘿蔔泥、醋、醬油、沙茶醬都有準備。 左邊菜正常、右邊菜量少,我覺得菜少的菜盤份量也OK了。 拿開高麗菜後還有些火鍋料。 這是肉多的肉盤,雪花牛油脂多,快速涮幾秒吃起來特別軟嫩,牛油味道不錯。 加購的嫩肩牛肉 42元,雖然油花沒有雪花牛多,但涮好的薄肉片口感不乾柴,不敢吃太 肥的肉點這個不錯。 爆漿吉士燒 32元,吉士燒有點小顆,但包了滿滿的起司,是熱量炸彈來著。 狠餃色拼盤 42元有魚餃、蛋餃、燕餃、蝦餃,常見的火鍋料都有了~ 附餐加10元選了滷肉飯,這肉燥煮的不錯耶,鹹甜油香的味道好吃,蠻意外的XD 蒜粒+蔥花+一點沙茶+醋與醬油,拌一拌就是蒜香味十足的沾醬,這個配法蠻好吃的。 湯底選了石二鍋最經典的石頭鍋,這邊的石頭鍋不是現場爆香的,香氣自然不如一些老店 香,但考量價格還可以接受囉。 整體來說石二鍋算是CP值蠻高的個人小火鍋,食材肉品都有一定水準,下次如果不要排太 久的話,還是會想來吃。 -- 自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.227.195 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1600787099.A.3E5.html