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餐廳名稱:一氣水產浜燒專門店 (一氣水產 IKKI Seafood grill and bar) 消費時間:2020年/09月 地址:105 臺北市市民大道四段91號 電話:02-2711-1171 營業時間:周一~周日18:00~02:00 每人平均價位:1000上下 可否刷卡:應該是可以 有無包廂:無 推薦菜色:日本生蠔、蟹膏甲羅燒 官網:https://www.facebook.com/ikki.hamayaki/ 部落格圖文好讀版→http://yukiko.tw/ikki-02/ 以下正文直接開始 一訪一氣水產的時候其實差不多應該是在四五月吧,真的是有點忘了,然後文章到前幾天 才分享。 分享時想說貼個一氣的粉絲團結果看到滿滿的生蠔照,完全無法招架,於是發完文後的沒 幾天,跟著友人一起二訪一氣水產! 店內環境就不多做介紹了 想看一訪的朋友可以看這邊:【台北市|居酒屋】一氣水產~海鮮超新鮮!不只店內享有 還有外送服務的超享受居酒屋 這兩次料理內容點的不太一樣,所以兩邊都可以參考一下(笑) 這是招待的小菜,忘了問名字,吃起來有點脆脆辣辣的,由紀子個人蠻喜歡的,但友人好 像覺得很普通 罪惡的日本生蠔(半打)來了!!! 其實本來想點十二顆的 每一顆都鮮甜飽滿,基本上第一顆由紀子只加了檸檬,生蠔的鮮甜味在口中散開,美味 左右的沾醬由紀子都先嘗試了一下才決定要不要沾 友人兩個沾醬都嘗試了,但似乎比較偏好右邊的沾醬 由紀子個人也比較偏好右邊的沾醬,所以第二顆配上右邊的沾醬,帶點東南亞酸酸甜甜的 口感,一樣美味 最後一顆再次擠上一點檸檬,回到生蠔本身,三顆實在太少了 下次應該一個人吃十二顆的 這盤上次我們也有點的蟹膏甲羅燒 一樣濃郁的蟹膏在口中化開,只不過這次口感稍微偏鹹了一點 但一樣還是很美味 接著是手捲的部分,這次我們點的是海膽鮭魚卵手捲 海膽搭配上鮭魚卵,沒有海膽的腥味,但是有兩種混合在一起美妙的海鮮感 吃完之後其實很想在點一支手捲XD 烤海螺(四顆) 他們都已經先處理過了,所以可以整顆直接夾出來吃掉 有點嚼勁,然後也很鮮美 綜合生魚片(小) 所以可以推測一訪的時候點的應該是中的綜合生魚片 旗魚、鮭魚、鯛魚三種 只是很納悶為什麼其中一種要給三片,是要我們打架還是猜拳贏的吃嗎Q___Q 這次點的是鹽蔥雞腿串(兩串) 比上次的明太子雞肉串好太多了(小聲) 蔥鹽的比例加上鮮嫩的雞腿串,入口之後的鮮嫩雞汁噴發,回味無窮 烤筊白筍 這其實是不知道為什麼單子上還存留著,可能是上一組客人他們沒擦到的 我們把它擦掉後決定又還是點了它XD 甜甜的筊白筍沾點鹽巴吃,中秋節要到了,這次烤肉由紀子要多買點筊白筍 跟上次一樣不變的酒煮蛤蠣湯 鮮甜的湯頭,搭配上新鮮的蛤蠣,真的是很對味 如果有三訪的話,下次換個酒煮大蛤湯試試好了 然後不知道為什麼飲料也硬要拍 就…可樂XD 還有彈珠汽水XD 總結! 這次點的餐比一訪點的感覺精準多了,全部都看準海鮮類點 基本上這次點的沒什麼雷~而且生蠔真的很罪惡 寫完之後又想吃生蠔了…救命 -- 由紀子 http://yukiko.tw/ http://www.facebook.com/girlloveworld -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.67.117 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1601995180.A.DFA.html