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餐廳名稱:温媽媽餃子館 消費時間:2020年/11月 地址:桃園市桃園區慈光街132號 電話:070-10001359(很特別的號碼) 營業時間:11:30-15:00, 17:30-21:00 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_10.html https://i.imgur.com/0XnIghI.jpg
  慈光街食物探索,最後一處來到温媽媽餃子館。   這裡的料理品項就是麵食、水餃及湯品。水餃、牛肉麵、涼麵 及小菜均有抄得推薦,衡量戰力後略做調整。 招牌水餃 7.5元/顆 芝麻醬涼麵(小) 40元 水餃餃皮捏合處有咬勁,餃身處則軟薄。水餃個頭不小,餡料 飽滿,味淡但不佐醬尚可接受。招牌水餃不知是否為高麗菜加韭菜 餡,絞肉偏細碎,肉味不易突顯。   涼麵麵條非油麵而是粗圓麵,勁道十足,這麵條應該做什麼麵 食都能亮眼。可惜醬汁沒能跟上,麻醬量少味薄,香氣一般。所附 辣椒重辣無香,加分效果有限。 牛肉湯 70元 小黃瓜 40元 鴨掌 40元   牛肉湯偏重鹹辣,缺些紅燒香氣。牛肉有些乾硬。   小黃瓜鹹甜均重,雖然放了大量蒜末及辣椒,可是香辛料的味 道並沒有出來。   鴨掌鹹酸之餘總覺得有個腥味,最後忍痛放棄沒吃完。   原來興致勃勃地打算二訪品嚐炸醬麵,只是一路吃來均與喜好 有別而作罷。網路評論多針對服務態度,自己倒是沒什麼感受到。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.129.51 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1604938231.A.664.html ※ 編輯: larle (114.25.129.51 臺灣), 11/10/2020 00:10:46