[食記] 台北信義永春 孫家食堂(雞腿飯、便當

[TW00500203 (Ming)]

電話：[phone]
地址：台北市信義區松山路437號
營業時間：11:00-14:00,17:00-20:30(週日公休)
消費時間：2020年11月
每人平均價位：90~110
服務費：無
外送：無
其他支付：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/8223

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永春站附近有家每次路過都很多人的便當店，約略半年到一年前吃了後，赫然發現這雞腿
真是好吃阿！所以就時常下班後買個便當回家配劇。


這家孫家食堂就在蠻顯眼的松山路上，主要就是賣便當沒有其他的，生意很好有時太晚來
某些產品就沒了，像有次雞腿沒了，另外也有次來買牛肉沒了，想吃想要的口味還得碰些
運氣。


內用也有一些位置，蠻古味的，我只有內用過一次會用三格的小碟裝配菜，此外都是帶回
家用。


這邊的便當價位算正常價，不貴也不算便宜，９０～１１０就有了，我們以往都是買雞腿
，這次特別試了其他口味與大家分享。






這次的食記是分兩次帶回家的食用心得，這回點了五香牛肉及東坡控肉飯，今天的配菜是
炒冬粉、高麗菜、菜豆、滷豆乾。

炒冬粉可能很多人覺得不喜歡或沒誠意，不過阿姐倒是很愛吃，去自助餐還會特別點來當
配菜呢。

高麗菜幾乎每次來我都有碰到，另外兩樣菜豆和豆乾偶爾會更換，整體來說他們的配菜選
擇大約是5~6種左右下去輪，高麗菜幾乎都有，整體吃起來是蠻油的，但也蠻香，飯偏黏
有醬汁，我自己是覺得也還不錯吃。




【五香牛肉飯 NT.90】
一份飯內大約有4片牛肉，吃起來是像腱子的口感，是店內比較便宜的產品只要90元就有
了，這邊的滷牛肉吃起來口感略乾，但牛肉味濃郁，中間的牛筋軟Q，厚度中偏薄約
0.3~0.4CM左右，份量雖少了點但還能接受。




【東坡控肉飯 NT.90】
店內第二樣比較便宜的選擇，看起來與心目中想像中的東坡肉有點差距，我本來以為是方
方一大塊，不過有切好的樣子，所以拿到便當裡面的肉是被支解的東坡肉，影響賣相但不
影響美味。

這控肉真的蠻好吃的，不會太甜也不會太鹹，醬香濃，真的很像電視上的美熊低、美熊ㄍ
一ㄤˊ，醍醐味的感覺XD。



這肥瘦也蠻剛好的，帶皮的肉塊不會太瘦，也不會太肥，豬肉新鮮甜，還帶了點軟骨，有
人喜歡有人不喜歡，我自己是無感。

整體來說我覺得這東坡控肉好吃，我蠻喜歡的！






進入到不同一次的晚餐，這回點了主角雞腿和一次滿足三個願望的綜合飯，首先我們再來
看到配菜，高麗菜一如往常是重覆的，四角豆乾也是，改了海帶和炒黑輪，配菜一樣是走
偏油的路線，不過蠻香的ＸＤ。




【綜合飯 NT.100】
綜合飯到底有多綜合呢？其實裡面有花枝排、鯛魚排、燒肉三種口味，想吃多元主菜各一
點的話點個綜合飯應該還不賴。


燒肉吃起來與我們常見的里肌肉或肉片不太一樣，這邊用的是梅花口感的部位，帶點微微
的甜味，肉質也蠻新鮮無豬腥味。


花枝排裡頭吃的到一些花枝，算比較平凡普通無特點。


鯛魚意外的好吃耶！外頭蠻少看過這種鯛魚排便當，如果不是點綜合飯我想我可能一輩子
都不會吃到這家的鯛魚，喜歡吃魚的朋友也蠻推薦。



【香烤雞腿飯 NT.110】
110的烤雞腿是店內單價最高的飯，不過真好吃阿！這有點像師大天下第一腿的烤法，是
無骨雞腿下去烤，表皮甜甜的，雞肉新鮮又多汁，這烤腿我吃了至少５次，只有吃過一次
失敗品比較乾，其他都很多汁又鮮嫩可口。




【簡單小評】
永春的人氣便當店孫家食堂，吃過好幾次品質都還是不錯，這會點了些平時比較不會點的
口味，沒想到其他口味也都蠻可口有特色的耶，我自己是覺得雞腿必點外控肉、鯛魚都很
不錯，牛肉雖好吃但有些少也偏乾一些，如果有選擇障礙好像也可以點綜合飯吃可以吃到
三種口味，以簡餐便當來說的話，我覺得應該是有中上以上的水準，想吃特定口味記得早
點來，不然可能就賣光嚕！

另外看了GOOGLE評價很多人負評很高的部分是服務還有份量，的確這家真的沒什麼服務XD
，態度也直來直往，我自己是無感拉，服務一向不在我對於一間店好壞的參考因素，買了
便當回去好吃就好。想去買的話建議先做點心裡準備，以餐點來說我覺得沒話說。份量的
話的確偏少一些，但我覺得還算合理，以上給大家參考。

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推 lydia0925: 很久以前 我排外帶區的前一位老兄 跟店員有爭論 這家
→ lydia0925: 生意一直很好
→ TW00500203: 他們外場(小老闆?)其實常被說臭臉態度不好XD
※ TW00500203:轉錄至看板 HsinYi                                    11/19 22:38
推 dickhole5566: 這家真的推但不是便宜的選擇
推 a27281591: 這家以前可以 現在偷肉很嚴重
→ a27281591: 豬排薄的跟紙一樣還不是完整的一塊切出來的