[抱怨] 高雄 Hotel Dua Etage15把綠蘆筍當白蘆筍

[mizugoro (mizugoro)]

  餐廳名稱：Hotel Dua Etage15

  地址：高雄市新興區林森一路165號
  電話：[phone]
  消費時間：2020/11/28
  事發經過：
當天點用餐廳的經典套餐，每人1680+10%
菜單如圖
http://i.imgur.com/DBl1yvs.jpg
前菜明確表示使用 白蘆筍

然而上菜時卻直接使用綠蘆筍出餐
點餐時或上菜時都沒有告知食材有替換
就這樣默默的換成綠蘆筍
http://i.imgur.com/zlKRPjM.jpg
http://i.imgur.com/4uxx9gS.jpg

當下隨即與服務人員確認，服務人員第一時間堅稱他們供應的對是白蘆筍無誤。

再次請服務員跟主廚確認後才告知因為目前已非產季，故使用綠蘆筍替代

後由主管出面表示點餐時服務人員未說明，是（（服務不周））。
因此僅表示本餐不收取服務費，以及招待兩杯飲料。


認為這種方式處理十分粗糙，並且把過失全部推給第一線服務人員。
白蘆筍綠蘆筍兩者價差如此大。怎麼會是可以任意取代的食材？是否有以低價食材充數的狀

建議大家前往這間餐廳要多留意是否提供的餐點與菜單標示相符.....



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.140.20 (臺灣)
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推 dodo11060: Wow
→ mosszombie: 有誇張到
推 oldriver: 市場價格大概差多少啊？沒在買菜不太清楚
※ 編輯: mizugoro (180.217.140.20 臺灣), 12/04/2020 10:53:23
推 ornot: 非產季根本該直接改菜單！
推 wuwinkan: 可是我看綠蘆筍的價格比較高欸...雖然這不是問題重點
→ larle: 我還以為綠蘆筍比較貴
推 ilovee0427: 白蘆筍高檔多了
推 error123: 白蘆筍比較粗比較juicy，綠蘆筍一根吃屁
推 STELLA0901: 白蘆筍比較高級吧