[食記] 日本 八重勝 串炸

[osakaleo (osakaleo)]

   餐廳名稱：八重勝
   消費時間：2019年7月
   地址：3 Chome-4-13 Ebisuhigashi, Naniwa Ward, Osaka
   電話：[phone]


有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/353214328


「八重勝」是新世界地區有名的串炸老店之一。
生意一直滿好的，
如果是用餐時間來，要有排隊等待的準備。

串炸，
是把食材用竹籤串成一串，再裹漿(粉)去炸的料理方式，
簡單的料理方式，也造就了簡單的美味

可以吃到食材單純的美味及炸皮酥脆的口感。

而且不是肉類(牛肉、豬肉、雞肉)好吃
我覺得植物類更是一絕、更美味！

像蘆筍、蓮藕
用串炸的方式來料理
鎖住了它食材本身的鮮美
吃起來會有種驚豔感！

串炸真的是很有特色的地方小吃
來到大阪可以品嘗看看


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.20.23 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1607170007.A.045.html
→ da2286: 這家吃過，牡蠣新鮮，不油膩，有中文菜單，推。
推 sstoday: 這家的炸蝦超好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!
推 sunny15: 這家有夠優
推 tsuchan49: 這家真的超好吃 可以說是為了回訪八重勝才去大阪！