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『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』 圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230152269 燒肉殿 板橋旗艦店 用餐日期:2020.12.1 地址:新北市板橋區文化路一段189號 鄰近車站:高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16 板橋站 電話:(02) 8969-7592 營業時間:每天 中午12:00~凌晨1:00 官網:https://grill-store-296.business.site/ FB粉專:https://www.facebook.com/BBQDianBanqiao 12/1(二)晚上我約了好友們到板橋車站附近文化路上的「燒肉殿」聚餐, 一起享用燒肉吃到飽。 1樓是兩個大包廂 2樓的座位區是開放式的, 空間相當寬敞座位數多, 用餐環境乾淨舒適, 靠窗的座位還能欣賞繁華的板橋街景, 此外還設有吧台區, 供應著調酒和啤酒。 「燒肉殿」提供4種價位的燒肉海鮮吃到飽, 有分成499、699、899和1399的, 我們當天享用的是1399無肉不歡套餐, 可享有日本A5和牛和澳洲和牛等頂級食材, 而且還可享有調酒和啤酒無限暢飲。 (注意:未成年請勿飲酒!) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897172-3819099557-g_l.jpg
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我們當天享用的頂級燒肉和海鮮陸續登場, 擺滿整桌看起來好澎湃啊! 附上的味噌沾醬是老闆秘方特製的, 有加入清酒製作, 鹹香中帶點甜味。 此外還有胡椒鹽、檸檬鹽、芥末鹽、七味粉可用來調味。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897375-2783607312-g_l.jpg
先從我們享用的和牛燒肉介紹起吧! https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897214-1975425881-g_l.jpg
澳洲黑毛和牛板腱 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897223-2069463255-g_l.jpg
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和牛的油花相當多, 所以烘烤時油脂滴下會讓火燒得很旺,XD 兩面大概各烤2~3秒即可。 和牛板腱的油花分布相當細緻均勻, 相當鮮嫩而且肉汁豐腴。 澳洲黑毛和牛梅花 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897219-547776872-g_l.jpg
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和牛梅花的油脂就更豐厚了, 肉質細緻柔嫩, 牛肉的濃郁肉香和鮮美滋味以及油脂香氣在嘴裡化開來的滋味真好。 澳洲黑毛和牛肩小排 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897229-3641454176-g_l.jpg
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和牛肩小排肉質相當軟嫩中又帶點紮實口感 日本A5黑毛和牛背肩 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897233-3858853948-g_l.jpg
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和牛背肩的油花也相當豐厚, 軟嫩多汁帶有嚼勁, 有著相當濃郁的牛肉肉香。 附上的泡菜可以搭配燒肉一起吃, 搭起來口感較為清爽又能稍微解膩。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897444-806653318-g_l.jpg
宜蘭特選煙燻鴨胸、宜蘭特選黑胡椒鴨胸 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897305-632345674-g_l.jpg
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這家的鴨胸切得挺厚的, 不但相當鮮嫩又帶點肉汁, 而且味道相當鹹香, 煙燻香氣也挺濃郁的。 黑胡椒鴨胸的黑胡椒提味地恰到好處, 鹹香中又多了點辛辣。 宜蘭櫻桃鴨腿肉串 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897347-3744408357-g_l.jpg
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第一次看到鴨腿肉串呢! 肉質相當軟嫩, 又有青蔥的提味使得風味更棒。 鹽蔥牛舌 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897310-1358740284-g_l.jpg
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牛舌肉質紮實帶點Q勁, 跟著蔥花一起烘烤讓蔥汁滲入入味, 使得整起吃起來較為濕潤味道清香又能化解油膩。 松阪豬 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897312-1914327759-g_l.jpg
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松阪豬肉烤至外表呈金黃色帶點微微焦脆時的口感最棒, 鮮嫩中帶脆口又彈牙。 西班牙橡子級伊比利豬 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897326-84659637-g_l.jpg
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所謂的 "橡子級" 就是伊比利豬隻飼養時餵食橡木子, 讓肉質帶有榛果香氣。 伊比利豬肉質軟嫩有彈性肉香甜美。 海鮮盤相當豐富, 有天使紅蝦、野生草蝦、戰車龍蝦、大干貝、鮑魚等, 都很新鮮。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897363-4026443538-g_l.jpg
天使紅蝦 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897628-2356284360-g_l.jpg
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天使紅蝦肉質緊實富有彈性又軟Q, 味道很鮮美。 野生草蝦&戰車龍蝦 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897641-2662791302-g_l.jpg
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草蝦肉質紮實又有彈性, 軟Q彈牙味道鮮美。 戰車龍蝦烤得差不多後, 服務生會協助剝殼, 剝開的時候就聞得到龍蝦的鮮香呢! 剝好後再回烤一會兒即可享用。 https://www.youtube.com/watch?v=IWSjOOAKy9k
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龍蝦的肉質很紮實飽滿味道很鮮美 北海道大干貝 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897582-3912192138-g_l.jpg
干貝相當肥厚飽滿又多汁, 味道相當甜美! 五味鮑魚 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897602-875375270-g_l.jpg
鮑魚相當Q彈, 搭著鹹香的五味醬汁還不錯吃。 麻辣烤魚 4人同行用餐即可贈送一份烤魚, 整尾鱸魚當底, 搭配白蝦、蛤蜊、花枝、青花菜、金針菇等, 以多種辣椒燉煮入味。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897491-412316534-g_l.jpg
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鱸魚肉質鮮嫩多汁, 味道香麻勁辣辣度蠻高的, 舌頭整個麻掉。Orz 在這家要好好的享用調酒啦! 這家有供應8款調酒可無限暢飲, (注意:未成年請勿飲酒!) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897203-89639349-g_l.jpg
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小彩虹 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897290-1085715855-g_l.jpg
是以多種糖漿特調製作的彩色漸層調酒很特別! 伏特加蔓越莓 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897530-2076308497-g_l.jpg
充滿蔓越莓的鮮甜, 伏特加酒的味道不會太烈。 生啤酒 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897522-3652483752-g_l.jpg
我們吃得意猶未盡, 又再加點一些和牛和多種食材繼續開烤啦! https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897757-58233636-g_l.jpg
澳洲黑毛和牛牛肋條 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897762-2346683269-g_l.jpg
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牛肋條肉質有彈性又有嚼勁 挪威鯖魚 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897777-3955195679-g_l.jpg
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鯖魚相當厚實, 烘烤時有鎖住滿滿肉汁, 鮮嫩多汁而且味道相當鮮美, 皮薄薄的又焦脆, 淋上檸檬汁更美味, 能襯托鯖魚的鮮香。 梅花豬 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897899-2280035942-g_l.jpg
肉質嫩又有彈性 韓式豬&鹹豬肉 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897726-456249755-g_l.jpg
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鹹豬肉切得挺厚的, 味道相當鹹香。 韓式豬味道香辣 帶殼玉米筍、養生山藥、起司泡菜 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897927-1960590404-g_l.jpg
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酸辣的泡菜跟香濃牽絲的起司交織搭起來挺美味的 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897953-2691655813-g_l.jpg
山藥外表烤得脆脆的, 內部仍鬆軟綿密。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606898010-4266150687-g_l.jpg
玉米筍相當爽脆味道清甜 最後是烤甜點 烤冰&日式年糕 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606898079-1174027825-g_l.jpg
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烤冰兩面稍微烤一下就好, 裡面的冰淇淋口味是隨機的。XD https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606898128-72384383-g_l.jpg
麻糬烤至較軟又蓬鬆時就差不多了, 本體軟Q外表微脆, 沾上滿滿的花生粉和煉乳, 味道香甜不錯吃。 自助吧有供應飲料包括汽水、果汁、茶飲等 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897890-2999390712-g_l.jpg
還有供應明治冰淇淋吃到飽, 當天供應的口味有香草、哈密瓜、抹茶、蔓越莓、巧克力這5種。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897879-1503622671-g_l.jpg
抹茶+哈密瓜 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606897923-615920898-g_l.jpg
哈密瓜+蔓越莓 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1606898064-1969964918-g_l.jpg
我總共吃了5球明治冰淇淋, 個人覺得蔓越莓口味的比較出色, 蔓越莓的果香味濃郁。 「燒肉殿」是個人相當推薦的燒肉吃到飽餐廳, 在這家可以享用日本A5和牛、澳洲和牛、西班牙伊比利豬、宜蘭櫻桃鴨等頂級肉品, 又有天使紅蝦、龍蝦等新鮮優質海鮮, 還有調酒和啤酒暢飲, 麻辣烤魚也令人印象深刻。 在此推薦給大家! 本篇為合作文,並且為本人真實用餐感受! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.228.3 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1607480087.A.D81.html JeremyKSKGA:轉錄至看板 Taipei 12/09 10:14 JeremyKSKGA:轉錄至看板 BigBanciao 12/09 10:15 JeremyKSKGA:轉錄至看板 EatToDie 12/09 10:15
bettyshinn: 拜託不要去吃 爬我的文看一下 殿字輩的都略過 12/09 11:38
pz5202: notorious 12/09 11:38
shuaries: 這間根本是雷 看一下google的負評 12/09 12:01
yichi1110: 很雷的店 12/09 12:41
LedZeppelin: 看最後一句就知道了阿XD 12/09 13:05
smallta: 這間我不行我也不推,本人真實花錢用餐感受 12/09 15:20
insect1123: 千萬別吃這家QQ我也踩過 12/09 15:49
pluss: 加點絕對掉單,食材也會缺一堆的店 12/09 18:44
cotwell: 合作文 XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 12/09 21:37
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jordan0626: 雷店無誤 12/10 19:40
kazamisie: 哈哈哈哈 哈 為什麼我會一直笑 12/11 13:46
cathrynjp: 我們吃的不是這間 是東區那間 我真XX的沒有吃過這麼爛 12/11 20:28
cathrynjp: 的店!!!!公司聚餐6人 我他X的點了三四次紅蝦 我們每人 12/11 20:29
cathrynjp: 就只吃到一隻 不到10點 已經把椅子放上桌在掃地 關燈 12/11 20:30
cathrynjp: 跟我們說是最後一次加點 我她X的真的是氣炸了 12/11 20:30
cathrynjp: 有錢做行銷 刷口碑 刷評分 不如吃點長智商的藥吧!! 12/11 20:31
cathrynjp: 當天沒有七里香 沒有松阪豬 沒有牡蠣 肉還薄一烤就碎 12/11 20:32
Appsampler: 幫被本板永久水桶的你高調^^飽板板橋板推文與本篇一致 12/13 00:44
aaabbbcccd: 超猛的,為了業配,可以犧牲自己,然後被水桶!這業配 12/15 11:28
aaabbbcccd: 到底是給多少啊? 12/15 11:28
drinklin: 老闆超沒禮貌,不推 02/09 08:20