[食記] 台北大安 永康街芋頭大王 綿纏Q軟蜜芋頭

[rinhh (翎)]

   餐廳名稱：芋頭大王
   消費時間：2020年8月
   地址：台北市大安區永康街15之4號
   電話：[phone]
   營業時間：1100-2300

網誌版：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/219059700

芋頭大王，永康商圈知名店家之一。
走進永康街，
芋頭大王被夾在思慕昔和小木屋鬆餅之間，
空間狹小、座位零散，
客人卻源源不絕。

點上一碗刨冰，可以選4種料，70元。

老闆娘先挖料，再淋上刨冰，
上頭撒上芋頭湯和糖漿。
外觀看不見下頭的料，
得一杓一杓挖出來。

以前的黑砂糖刨冰都是這樣的盛盤方式，
雖然看不見餡料，
拍起照來較沒意思，
卻比較不會吃到最後食材和融化的冰水大雜燴在一起，
變成一碗綜合甜湯。

紅白湯圓又Q又軟又有彈性，
大顆得剛剛好，
有咬感又能一口塞入嘴中。

仙草有凍感又滑軟，
仙草味一般般。

紅豆大顆飽滿，
熬煮得鬆綿滑軟，
卻又粒粒分明，
好吃。但有點甜。

今日重點重點芋頭，
鏟起來又黏又饞，
一整塊巴在湯池上；
芋泥和芋頭塊交纏在一起，
吃起來是滿滿濃郁的芋頭香氣，
又鬆又綿又有咬勁帶點咀嚼口感，
好吃啊～
芋頭控心花怒放、心滿意足。

很樸實、很普通、很簡單的一碗冰。
卻成為我想吃蜜芋頭時，
腦中會直接躍然而出的店家。

這是老店的魅力。

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→ ohgami: 第二代感覺做生意差很多, 像我以前是常客現在都不去了
→ zuzuk: 以前比較好吃
推 eoi: 以前真的.....比較好吃