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餐廳名稱:力諾咖啡 消費時間:2020/7 地址:高雄市鼓山區河西一路1591-11號 電話:07-554-6672 營業時間:周一至周六09:30-21:00;周日09:30-18:00 每人平均價位:400 可否刷卡:不確定 有無包廂:無 [*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/496420568 ] 高雄之旅的最後一天,特地前往了在清單已久的「力諾咖啡」,初聞此店,是在烘豆比賽 的報導上,連幾屆都獲得佳績。 遠離了熱鬧的高雄市區,從捷運轉公車再步行約十分鐘才抵達,如此悠閒慢活的旅程,也 是挺印象深刻的。 -- 「力諾咖啡」離捷運站、火車站都不算近,交通不算是太過便利,且店面也較為樸實。 這對我來說是利多於弊,遠離人群,多出了空間也走慢了時間,靜靜享受和咖啡共處的時 光,挺好的。 「力諾咖啡」在高雄鼓山區佇立近二十年,儼然成為陪伴居民的社區咖啡廳。 十年前從代工烘培至成立自有品牌,選豆、烘豆、磨豆、煮豆都不假他人之手,鮮黃亮眼 的專業Diedrich烘豆機,更可以說是鎮店之寶。 近幾屆的WCE世界盃烘豆賽台灣選拔賽,「力諾咖啡」都獲得了佳績,當然這也是我前往 的主因。 除了販售商業豆、莊園級精品豆、平價義式豆之外,「力諾咖啡」對於咖啡推廣及專業知 識傳授也不遺餘力,由此可見對咖啡的熱忱及喜愛。 想當然爾,櫃台旁販售的咖啡豆,我也帶上了幾包回台北品嘗。 二十年的歲月在「力諾咖啡」的店內能見到些痕跡,但其實這並不會影響我太多,平凡而 樸實無華也是別有一般風味。 -- ▲檸檬咖啡 $100 今年莫名愛上了清爽卻保有咖啡香氣的西西里檸檬咖啡。 「力諾咖啡」一杯百元價格可說是十分清明,檸檬香氣清新不搶戲,整體爽口順口不苦澀 ,比例拿捏優異。 ▲巴拿馬 藝妓 $250 我雖愛喝咖啡,但對咖啡稱不上有研究,幸好男友算是對手沖有一定的了解,上班日也都 是攜帶自己喜愛的冷泡咖啡。 喜愛帶酸度淺焙的他,這次選擇了巴拿馬藝妓手沖,是近些年來十分知名的精品咖啡品種 。 帶花香的酸度,有種在喝花果茶的既視感,口感細緻流暢,適合細細品味。 ▲猴頭菇鹹派 $150 鹹派的個頭大概比一個手掌大一些,裡頭主要有猴頭菇、羊栖菜及一些蔬菜及白醬。 派皮帶點酥脆但偏油,最扣分的是猴頭菇切成大塊十分影響口感,與餡料及派皮皆不搭, 在口中無法融合,猴頭菇戲份過多。 ▲黑糖肉桂捲 $80 點餐之後店家才會將肉桂捲加熱,所以一上桌是熱騰騰的,非常建議趁熱吃完,不然冷掉 之後非常乾硬。 肉桂味不濃,麵包體偏乾,整體對我來說比較像是肉桂麵包,而非香濃的肉桂捲,不是很 合我胃口。 -- ShinyBan×Life- https://shinyban.pixnet.net/blog IG- https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.129.23.62 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1609125395.A.C08.html shinyban:轉錄至看板 travel 12/28 11:16 shinyban:轉錄至看板 CAFENCAKE 12/28 11:17