看板 Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:魚市場爌肉飯 消費時間:2020年/12月 地址:彰化縣彰化市中正路二段320號 電話:0952-786767 營業時間:17:30–22:30(星期日公休,另有不定休請參考官方粉絲團) 每人平均價位:100 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:腳筋 官網:https://www.facebook.com/Kongrou520/ 圖文好讀版:http://bit.ly/3pxhuno 以下為PTT文字版: ▼彰化爌肉飯有兩間名字很像的「魚市」和「魚市場」, 「魚市」是只賣早上與中午時段(06:00–13:30), 「魚市場」則是賣晚上與宵夜時段(17:30–22:30), 彰化人真的是可以一整天都有爌肉飯吃無誤, 今天造訪的是「魚市場」, 約莫晚上七點半來這, 看到店外排隊有點驚嚇, 還好主要是外帶客為主 ▼店內環境明亮整潔,位置也很多, 爌肉飯的翻桌率很高, 基本上不用等太久很快就能入座 ▼菜單在牆上, 看了直接向店員點即可, 若要點爌肉飯的話就是爌肉(40元)+ 白飯(10元)等於一碗50元 ▼看到有荷包蛋(15元)一定要點, 等等可以配爌肉一起吃, 另外也加點了豆輪(一個5元) ▼另外也點了綜合湯(菜頭+貢丸)(20元), 貢丸蠻好吃的,湯頭蠻清甜 ▼爌肉飯登場,份量比永成大很多, 佔了飯碗的一半, 以色澤來看感覺比較偏清淡, 但看到肥肉分布的比例, 讓我莫名擔心等等會不會吃的很膩 ▼可能因為口味比較淡一些, 所以肥肉的味道變得很明顯, 吃了幾口開始會膩, 瘦肉的部份也略顯乾柴, 吃不到一半就有點吞不下去... ▼別忘了剛剛有點荷包蛋, 一咬開荷包蛋, 半熟的蛋液流出來那畫面超級療癒, 邊配著蛋吃最後勉強的把爌肉吃完 ▼最後要大推「腳筋」(40元), 第一次在外面吃到單賣腳筋的店, 口感就是平常豬腳吃到比較有嚼勁的那塊, 魚市場的腳筋滷到入口即化, 個人覺得勝過剛剛的爌肉(遮臉), 完全是讓我一口接一口、 現在想到都還會讓人回味的美味感 【結語】 若下次來彰化要吃爌肉飯, 魚市場不會列入我再訪的選擇... 真的有點被爌肉的肥肉味膩到, 瘦肉的部份也沒有想像中的軟嫩, 不太合我的口味, 但如果來這裡單吃腳筋配飯我覺得非常可以XD 以上是個人主觀意見, 僅供參考囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.159.211 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1609168870.A.F40.html hello5566:轉錄至看板 ChangHua 12/28 23:23