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消費時間:109/12 地址:台北市中山區林森北路369號 電話:0903393098 營業時間:11:30 - 14:30、17:30 - 21:30 每人平均價位:$1500 完整圖文:https://reurl.cc/ldEmL9 上星期某天晚上突然強烈的想要吃牛排和薯條 臨時跑去BeApe卻堪堪錯過最後點餐時間 轉頭打給Le Blanc,感覺也趕不上最後點餐時間 最後轉往了就在BeApe附近的 L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳 在晚間八點五十八分趕到餐廳門口 接待人員確認是否可接受上菜速度較快之後就帶位入座 為了不拖時間,入座同時就點了20盎司的香料肋眼牛排 另外再多點了一份松露薯條,以滿足當晚想吃薯條的心情 https://i.imgur.com/FFTpPiL.jpg 點餐時沒有注意,意外的還有一份餐前麵包 是抹上拌入蜂蜜的瑞可塔起司再淋上醋膏的烤麵包 麵包酥脆,味覺尾韻有著很濃的奶油香,像是布里歐 瑞可塔的用量大方,口感濃郁,和蜂蜜的搭配很不錯 醋膏帶來了合宜的酸味,是一道好吃開胃的小點 接著上桌的是松露薯條,搭配餐廳自製的松露美乃滋 薯條感覺比較像是一般的裹漿薯條,這點有些可惜 灑有大量的煙燻紅椒粉、帕馬森起司和一些迷迭香 而美乃滋雖然是自製,但感覺底子不好,厚重偏甜 像是用市售台式美乃滋打的基底 相較之下還是比較喜歡BeApe和Le Blanc的薯條和美乃滋 https://i.imgur.com/AK0Q24T.jpg 大概入座將近二十分鐘左右,主角牛排總算上桌 20盎司的份量很大,視覺效果驚人 再加上烤盤內還有馬鈴薯、杏鮑菇、玉米和櫛瓜等配菜 所以訂價雖然較之另外兩間餐廳稍微偏貴了一些($2380) 但仍在可以接受的範圍內,而且這應該一般是兩人份啦... Prime等級的肋眼牛排外酥內嫩,推薦三分熟的熟度 原本有些遲疑,但切開發現整塊牛排的熟度都掌握得很好 從牛排外緣一直到中心都是相當漂亮的粉色 (可見連結中圖4) 也並不會因為整體熟度較生就影響咀嚼,是塊好吃的牛排 因為可以預想的應該會吃太飽,也不想拖到營業時間 於是薯條在牛排上菜之前就乾脆的請侍者協助打包 而牛排吃到最後也剩了一小塊的肋眼眉,覺得吃完會過飽 就連帶烤盤中的配菜一併打包帶走了 最後離開餐廳是21:32左右,是來去如風的一餐 -- 【到底吃不吃】 Facebook:https://www.facebook.com/arewegonnaeatornot/ Blog:https://dontweallare.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.101.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1609833399.A.35A.html
ggininin5566: 這肉的份量看起來好爽 01/06 01:00
切得很厚,這樣吃下來滿足感很夠 ※ 編輯: NouTsan (180.176.101.174 臺灣), 01/06/2021 01:04:33