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餐廳名稱:龍巢飯麵館 消費時間:2021年/1月 地址:桃園市中壢區榮民路165巷26號 電話:0908-360292 營業時間:11:00-14:00, 17:00-20:30, 公休見店外公告 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_3.html 在豐穀炒飯食記裡有板友提及龍巢飯麵館,於是找機會前來。 雖名為飯「麵」館,卻只售炒飯、炒青菜和湯品。炒飯的種類 和豐穀食堂很相似,為求比較而點了同樣口味的炒飯。店內用餐有 提供無糖麥茶。 麻油豬心炒飯 120元 紹興炒飯 85元 https://i.imgur.com/ng29zUE.jpg 炒飯鍋氣足,只是炒得比較溼。豬心彈而有嚼勁;高麗菜有脆 度,不過少了甜味跟水分。麻油香不明顯,拌炒得不太均勻,有些 米粒沒有上色。 https://i.imgur.com/3kQt0UC.jpg 二訪試了紹興炒飯,上桌時酒香撲鼻,但入口時酒味不算重。 這次飯炒得比較沒那麼溼,然而滋味和麻油豬心炒飯竟大同小異, 不知是否因為前次炒飯的麻油香稍缺的關係。 如以喜好而言,這裡的炒飯表現不差,只是吃過的兩款口味區 別不大,相形下個人偏好豐穀食堂多些。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.163.29 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1612365528.A.1EF.html ※ 編輯: larle (111.251.163.29 臺灣), 02/03/2021 23:19:08