餐廳名稱：咕咕咕嚕
消費時間：2021年/2月
地址：台北市大安區大安路一段19巷6號
電話：02- 2776-2557
營業時間：11:30-21:30
資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文
圖多多版:https://bit.ly/3aEtxJT
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忠孝復興火鍋 咕咕咕嚕 日式昆布火鍋
安格斯無骨牛小排搭配昆布湯頭
韓式銅板烤肉兼具火烤兩吃氣氛
冰淇淋和手切魯肉飯吃到飽
2021春節不休息照常營業
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忠孝復興站大安路走到底 市民大道前
咕咕咕嚕 日式昆布火鍋 大安店
平日商業午餐竟然有四人同行一人免費優惠活動
進門就可以看到 可愛的貓頭鷹在迎接
處處也都是貓頭鷹擺設
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店內座位都是一人一鍋
除了有六人可一起開鍋長桌之外
還有卡夾式沙發座位
也特別準備一間包廂
很適合春假假期家族一起吃火鍋銅板烤肉
沒錯 2021農曆過年也有營業不休息喔
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咕咕咕嚕 日式昆布火鍋 先選擇湯底
有昆布鍋 味增 泡菜 牛奶 番茄 蒙古鍋等等
接著選擇肉品 像是嫩煎小排 霜降牛
松阪豬 小羔羊海鮮拼盤等等不同選擇
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也可以另外加價大份量肉品
銅板烤肉也很適合想要吃燒肉的朋友
點完餐就來自助霸
除了有基本醬料 還有日式柑桔醬
明治冰淇淋隨你吃
飲料則是有冬瓜檸檬 無糖綠茶 蘋果醋
超多人推薦的則是這個滷肉飯也是吃到飽喔
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不囉嗦立刻先來一碗魯肉飯
不是簡單肉燥而已
手切帶皮豬肉塊熬煮
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這個搞鋼的滷肉飯一定要先吃兩碗啊
頂級安格斯prime無骨牛小排 昆布鍋
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日式湯頭先喝一口
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昆布熬出金黃湯頭
喝起來很純粹帶著自然鮮甜
菜盤 沒有過多的魚漿類製品
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高麗菜 木耳 番茄 金珍菇 米血糕 蛋餃 蛤蠣 豆腐 南瓜 豆皮
還有超大的菇菇 感覺就很健康
記得無骨牛小排不用涮太久
三到五秒帶著粉色就是最適合入口的時候
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肉嫩還帶著肉汁
看看這湯頭瞬間變身牛肉湯煮起來更是爽快
最後再來煮個雜炊就是美味極品
銅板烤肉 台灣黑毛梅花豬
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一樣是蔬菜滿滿
基本款青菜 蛤蠣 菇類 木耳等等之外
還多了寬粉 很適合煮湯
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肉品則是選擇台灣豬
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梅花豬肉淋上醬汁和白芝麻
準備開鍋囉 先把蔬菜煮軟後
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正中間就放上台灣梅花豬肉
超大片的 鍋子都快被佔滿
銅板烤肉的好處就是
可以享受到烤肉的特有香氣
又可以把烤出的油脂
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融入湯頭一起為食材增添美味
梅花豬肉片帶著韓式烤肉甜甜醬汁
烤過後很好入口 很容易一片接著一片
小朋友也搶著要續肉呢
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