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餐廳名稱:霧峰民生故事館、農學食堂 消費時間:2021年/1月 地址:台中市霧峰區中正路369號 電話:04-2339-1556 營業時間:週二至週日09:00-17:00 每人平均價位:約500元 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:嫩煎櫻桃鴨胸 心得: 好讀圖文版 : https://reurl.cc/v5mzkA 其實已經是第二次來訪「霧峰民生故事館」 多年前第一次來訪,沒有吃到午餐一直覺得很遺憾 此次前往台中太平的「蟬說:山中靜靜」豪華露營體驗 剛好有時間,便繞過來看看 「霧峰民生故事館」的外觀還是一如多年前看到,一樣的乾淨舒服,維持得很好 https://imgur.com/h3jK8I7 霧峰民生故事館的前身其實是當地的林鵬飛醫師(阿飛仙仔) 生前所開設的民生診所和故居,充滿歷史與情感 阿飛仙仔過世後由霧峰農會買下後花了兩年重新打造成「霧峰民生故事館」 除了展出和霧峰相關的歷史、介紹傑出人物生平,也和農業結合 不僅每周舉辦農夫市集,也成為極具教育意義的「農學食堂」 很喜歡旁邊黃色布棚上的小燈泡 門口掛著民生診所招牌,彷彿穿越時空又走入阿飛仙仔的診所 https://imgur.com/foBRZM8 「霧峰民生故事館」總共有兩層樓 一樓有:販售各種有機食品、使用有機在地食材的「農學餐廳」、看診處重現等 二樓有:阿飛仙仔故事、神靖丸故事等展覽 很喜歡門口的這張長椅,除了充滿復古感,坐在這裡曬著午後的太陽也很舒適 進入後,角落可以看到霧峰農會販售的各種有機食品,以及復古的沙發與阿飛仙的老照片 櫃檯則有午餐菜單和下午茶菜單,故事餐須事先預約 櫃檯旁邊小門走入後是阿飛仙診所的重現 霧峰的各個故事 走到二樓,看到擺放復古家俱 旁邊的展覽室介紹關於1949年美軍擊沉神靖丸號導致247台籍菁英罹難的故事 二樓往三樓望上去,光線灑落下來很想一探究竟,不過可惜未開放 二樓還播放關於神靖丸號事件的詳細介紹,認真看完的話待個一兩個小時也是沒問題的 逛完後,來到「農學食堂」用餐 由櫃檯人員帶領進入「農學食堂」前,會經過這裡 詳細介紹今天所吃的各種食材來源,讓你吃得安心又健康 進入餐廳後,整個空間大概可以容納大約26位左右的客人,建議可以先預約一下 預約時已經先在電話中預約了故事餐,於是服務人員很快的上菜 餐點會包含前菜、主餐、湯品、甜品、飲品 首先是清爽的味增湯,味增味道不會太鹹,吃得到高麗菜的淡淡甜味 清燙各種有機蔬菜後淋上和風醬 接著白飯上桌,白飯使用霧峰農會的自然作法香米,無化學肥料和農藥使用 吃起來相當的香Q帶上香噴噴的米香 用餐完畢後默默買了一帶回家,真的隨便煮都好吃 嫩煎櫻桃鴨胸故事餐,看起來沒有什麼特別的 但每樣食材新鮮外櫻桃鴨胸的皮煎得相當酥脆,配上七味粉很下飯 https://imgur.com/pYhK0zd 海陸故事餐,海鮮肉類雙主餐,這兩種故事餐的配菜是一樣的 蝦子相當新鮮大隻,雞肉淋上鹹甜帶點微辣口感一樣很下飯 https://imgur.com/IeYx3ro 兩種故事餐都相當滿意 接著上現打有機芭樂檸檬汁和奶酪,奶酪上放上有機薄荷葉和桑椹果醬,直接完食 冰滴拿鐵 最後,附上在霧峰林家矮圍牆拍的九重葛,祝大家新年快樂~ [總結] 霧峰民生故事館是個很值得參訪和用餐的地方 如果有機會來霧峰玩,可以安排個2-3小時停留,旁邊還有霧峰農會可以逛 霧峰農會真的相當用心,利用「產地到餐桌」的概念 除了推廣更多有機健康食物外,更讓客人吃得很安心 而民生故事館的展覽透過文物、文字和影音,讓我更了解這座建築物,相當有意思 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.242.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1613273862.A.C0F.html