[食記] 台中信兵衛手作丼飯壽司

[dass (一期一會)]

   餐廳名稱：信兵衛手作丼飯壽司
   消費時間：2021年/2月
   地址：臺中市北區成功路478號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30~14:00   17:30~22:00
   官網：https://www.facebook.com/975325212521032/



完整網誌版：https://tim1027.pixnet.net/blog/post/33344529




在老家附近的這家信兵衛手作丼飯壽司，常常經過時都可看到外面一群排隊等候人潮...

其實信兵衛這家店很早就來吃過了，但那時只有角落這間店面，但在這個網路社群跟媒體
行銷的年代，經過報導之後也不知從何開始，某天平日中午經過看到怎會有一堆人在等候
，然後不知不覺的店家又把隔壁房子也租下來，就變成現在2間店面的經營型態了。

信兵衛主要是以手作丼飯跟握壽司為主打，餐點的份量都很多，丼飯類還可以免費加飯。
茶水碗筷麥茶需自取，味噌湯品可續湯。平常不需要服務費，不過初三至初五這段時間用
餐需加收10%，不過我們只是想就近來吃飯聚餐所以也沒在意。


使用啤酒箱堆疊跟汽油桶的餐桌，椅子真的有點太高了，腳踩不到地面


菜單選項很多，如果不是先看已經看過真的會有選擇障礙，點完餐很快就陸續都送上來了


蝦子手卷

盛品握握

特上盛和丼丼

柴魚豆腐炸炸

海鮮綜合沙拉

奶油干貝烏龍麵

醬爆牛丼丼

蜜燒雞腿丼丼

烤鯖魚丼丼

櫻桃鴨丼丼



雖然不是第一次來吃了，整體評價還是差不多，份量多適合吃粗飽，米飯真的很普通，餐
點精緻度略顯不足，用餐舒適度希望還能更好些，但食物都算新鮮，生食的部分吃完也不
至於得跑廁所，如果不需要排隊等候是還可以吃看看，若要在大太陽底下等候我想還是放
棄好了。



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推 ypalloputo: 這家根本雷到爆炸,飯超溼超黏有夠難吃,不要求粒粒分
→ ypalloputo: 明但整陀幾乎黏在一起是怎樣。環境也很差,又窄又擠,
→ ypalloputo: 當天五個人去吃擠一個小圓桌,食物根本快放不下,還得
→ ypalloputo: 拼命吃以免後面上的菜沒地方放。外面放的啤酒箱和汽
→ ypalloputo: 油桶餐桌佔用道路,根本不合法吧
→ dass: 同感，我也看不懂一堆人在那邊排啥鬼
→ Olison21: 難吃到爆
推 dog791109: 難吃加一
推 Lance24: 行銷做的真的好，餐點很普通