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餐廳名稱:天仁喫茶趣 消費時間:2021年/1月 地址:10491台北市中山區復興北路152號 電話:02 2719 9900 營業時間:11:00~21:30 每人平均價位:450 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:冬茶椒香筍雞套 官網:https://www.chafortea.com.tw 注意事項: 好讀食記:https://joghostchen.pixnet.net/blog/post/556773532 會來天仁茗茶喫茶趣是因為,友人的會員有送套餐折價10%優惠券。 今天用餐地點是天仁茗茶南京復興店 一、menu菜單 菜單主題是喫茶新饌 喫茶趣的套餐幾乎都有加入各種茶香來提味。 來看看以下的介紹 冬茶椒香筍雞:選用鮮嫩雞腿肉,以冬之茶、麻油及薑片爆香 加入嫩筍與蘿蔔乾費時燉煮,暖心的甘甜湯頭,讓你元氣滿滿。 茶王鱸魚:選肉質鮮美的金目鱸,搭配純手工製作的獅子頭 配上天仁招牌的913茶王醬汁,充滿豐富而茗香美味。 以純手工製成913茶王素福袋及素丸子, 搭配主廚特調香蕈醬子,感受那茶香蔬香,福氣滿滿。 綠茶人參雞由師傅嚴選鮮嫩雞肉,以紅棗、陳紹醃製入味後, 在搭配特調醬汁,並以綠茶及花旗蔘茶提味, 以強火蒸煮,吃起來口感香滑,鮮嫩細緻。 套餐的部分如下,都需加一成服務費 套餐包含了主菜、前菜、開胃飲、配菜、湯品、甜品及餐後飲料。 都需加一成服務費 913素饌 425 冬茶椒香筍雞425 冬茶饗宴425 豐茗茶饌509 喫茶套膳425 名點套膳409 我和友人點的都是冬茶椒香筍雞套餐,包含 前菜:冬茶栗香芙蓉 開胃飲:阿薩姆葡萄醋飲 配菜三選一,我點包種高麗菜,友人點茶香鮮蔬白菜 湯品三選一,我們都是點茶香雲吞湯 甜品·四選一,我是點鐵觀音核桃布朗尼蛋糕 餐後茶:提供的是冬之茶,烏龍茶的一種。也可以更換為以下茶飲 考慮到中午用餐時間不多,於是選外帶方便的冷飲。 點了香芋QQ奶茶。 喫茶套饌425 主菜七選一,有茶油麵線、綠茶茄蔬拌麵、茶香荷葉排 、綠茶人參雞、茶王無錫排、普洱牛肉及桂香珍魚 豐茗茶饌509 主菜是茶王鱸魚、茶王無錫排及綠茶人參雞三選一。 名點套膳409 主餐分為碧螺春、龍井蝦仁燒賣、美人小籠湯包 、桂花鮮魚餃、天盧卷牛肉及天盧捲豬肉六選一。 冷飲價格介於80~125 奶茶升級鮮奶茶需要加20元。 913茶王有出冰淇淋奶茶中杯125,大杯170 熱茶介於110~225元。天梨烏龍茶要350. 麵類套膳主菜五選一,有 普洱牛肉麵、綠茶香蕈雲吞麵、素茶香香薰麵線 茶王無錫排麵及茶香荷葉排麵。 也有單點麵食210~230及單點茶點70~190 單點湯品120及單點茶膳,主餐180~240,配菜100 店內還有說明茶類及咖啡之產地、糖量及熱量。 前菜:冬茶栗香芙蓉 其實芙蓉就是豆腐,上面有胡麻醬很香,再加上秋葵綿密的口感。 蠻好吃的。 左邊是開胃飲:阿薩姆葡萄醋飲,有葡萄口感的醋飲。 湯品:茶香雲吞湯 餛飩煮的蠻爛的,很好吃,很入味。不過總共只有三顆餛飩。 湯味道不錯,不會很鹹有入味。 https://pic.pimg.tw/joghostchen/1613898987-3703556741-g_n.jpg
主菜:冬茶椒香筍雞 竹筍有點硬,不是很嫩。 高麗菜很入味 雞肉很軟也有入味,肉的部分很推薦。 飯上面有芝麻 配菜三選一,包種高麗菜,以及茶香鮮蔬白菜 茶香鮮蔬白菜上面的的玉米沒什麼味道。 包種高麗菜也是。 https://pic.pimg.tw/joghostchen/1613899001-1617801858-g_n.jpg
甜品:鐵觀音核桃布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕,鬆鬆軟軟,只有一點黏稠感。 有點普通。 餐後茶:點外帶的,香芋QQ奶綠,可惜只有中杯大小。 食記心得,餐點有一定水準,飲品是天仁擅長的茶類,只是價位含服務費後偏高。 【天仁喫茶趣 復興店】 地址: 10491台北市中山區復興北路152號 營業時間:11:00~21:30 電話: 02 2719 9900 -- 遇見。旅人 愛旅行、愛攝影、愛分享旅行信用卡大小事~ FB:https://pse.is/DBSGF -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.91.205 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1614006375.A.37E.html ※ 編輯: wimd (111.240.91.205 臺灣), 02/22/2021 23:07:17 ※ 編輯: wimd (111.240.91.205 臺灣), 02/22/2021 23:07:55