推 llto: 這間好吃 02/17 18:29
島鮗町.臨江小路資訊
消費時間：2021.02
地址：台北市大安區臨江街100-5號
電話：0966 302 704
營業時間：17:00~00:00
網誌圖文版：https://dantrips.com/tpeizakaya/
越夜越美麗的通化街/臨江夜市，狹小的巷弄間隱藏著許多的小店，這些小店即使不在夜
市的正中心，但聞風造訪的饕客們依舊是絡繹不絕，其中的一間便是特色的居酒屋 – 島
鮗町.臨江小路。
店家位置
島鮗町.臨江小路就位在臨江街夜市中段的巷弄之內，以巷弄的小店來說，這居酒屋已經
算是離夜市非常近了，拐進巷弄之後沒多久，一間日式風格的居酒屋就呈現眼前。
店內環境
店家外觀的吧檯是可以清楚看到餐點製作的過程，而這營造出的感覺，就讓人彷如回到日
本班，是一座日式風格十足的居酒屋。
除了吧檯的座位之外，店家內部也是有座位，不過座位非常少，大約就兩大兩小的座位而
已，走的是精緻迷你風格。
店內菜單
店家菜單有著數十樣的料理，說多不多說少也不少，因為每次都跟朋友前來點一堆料理，
因此不少料理也都吃過了，之後去的時候店家的菜單有更換，但賣的品項其實也是差不多
。
鮭魚飯糰(NT.80)
飯糰外觀煎到焦焦的飯糰，吃起來有種淡淡的焦香，增加飯糰的口感，而飯糰內特殊的醬
汁氣味迷人，加上有著鮭魚的氣味點綴，讓人非常的喜愛這鮭魚飯糰呢。
烤飯糰(NT.50)
烤飯糰的個體比起鮭魚飯糰還要來的小巧玲瓏，而飯糰的表面也是煎的焦香，吃起來也是
不錯，不過就略嫌單調了些，所以我還是比較愛鮭魚飯糰。
大蒜(NT.80)
原本氣味很厚重的大蒜，在烤過之後比較沒有那樣嗆辣，反而口感比較屬於鬆軟綿密，第
一次吃到烤大蒜的我也覺得奇妙，十分吸引著平時只喜歡蒜味而非喜歡吃大蒜的我。
杏鮑菇(NT.80)
杏鮑菇則是有兩種料理方式-岩燒及醬烤，但我個人是比較喜愛醬烤，杏鮑菇切的比較小
，因此很容易吸收完整的醬汁，如此一來也比較入味，滿足了我這個喜愛吃杏鮑菇的人的
味蕾。
山藥(NT.80)
這醬烤山藥則是有別於一般的山藥，山藥切成薄片並用以醬烤，因此吃起來的口感非常的
脆，而且帶點山藥的濃稠感，味道非常的特別，讓不愛吃山藥的我都覺得特別喜愛。
奶油馬鈴薯(NT.100)
奶油馬鈴薯則是用馬鈴薯加入奶油之後去製作再撒上些許胡椒而成，因此馬鈴薯一入口可
感受到濃郁的奶油風味，這兩個食物真的搭配的蠻契合，還挺好吃的。
炸生蠔(NT.180/5顆)
生蠔的種類則是有兩種，廣島生蠔以及炸生蠔，這次點的是炸生蠔來嚐嚐，這道料理是少
數非常不愛的料理，因為生蠔包覆麵衣再下去炸過之後，會感到油耗味太過厚重，反而遮
掩掉生蠔的新鮮口感。
酒香大文蛤(NT.120)
文蛤的個子非常的飽滿飽滿，而且文蛤還有用酒下去燉煮，因此肉質都含有酒香，不過等
吃完文蛤之後不能錯過的就是那吸附了文蛤鮮美與酒香的湯頭，精華全部都聚集於此呀。
鯛魚下巴(NT.130/2片)
鯛魚下巴是我非常喜愛的菜色之一，魚下巴除了魚肉細緻外，那富含油脂的魚下巴軟中帶
綿，再加入檸檬及胡椒粉的點綴就已經非常棒了。
熱熱的魚湯(NT.80)
魚湯汁內除了魚肉之外，還放了薑絲、九層塔等一同熬煮，魚湯的湯頭吸收了食材的精華
味道非常的鮮美，而魚肉吃起來也是非常細緻，在寒冬時食用特別暖胃呢。
松阪豬(NT.150)
松阪豬的份量雖然不算太多，但那煎的焦香的松阪豬，獨特的味道以及咬勁讓人非常喜愛
，因此每次來的時候幾乎都會點上一盤大快朵頤。
各式串燒(NT.40)
串燒則是以雞肉為主，每串則是40元，主要料理方式是用鹽烤或是醬燒，我兩種串燒都有
點，但我覺得醬燒的串燒比起鹽烤要來的美味許多。
16oz戰斧豬排(NT.330)
看到16oz的戰斧豬排出現在菜單之上，無肉不歡的我也點上一份來嚐試看看，豬排端上桌
之後，那份量真的非常浮誇，而豬排還搭配了洋蔥以及小黃瓜一同食用。
雖然戰斧豬排的份量很大，讓我們吃得很滿足，不過口味來說就是普通了點，比起居酒屋
的其他料理較不那樣出色，是少數不愛的菜色之一。
紙包檸檬金目鱸魚(NT.270)
這道金目鱸魚是我們等最久的一道菜，當時應該等了有一個小時之久，等我們所有的菜都
吃完還等了很久才上桌，雖然等到的時間很久，但這鱸魚的味道非常美味，如果想要吃的
話可能要去之前詢問店家有沒有辦法提早料理，而因為每次來這居酒屋都是非常臨時，所
以再也沒點過這道鱸魚了。
一打開那等待已久的鱸魚，香氣直接撲鼻而來，這鱸魚加了檸檬、菜脯以及調味料一起料
理，因此才會如此香氣四溢，鱸魚的肉質鮮美，配上檸檬的清香，讓這鱸魚的味道提升不
少。
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