[討論] 近日的RAW

[sparrowhawk (..........)]

腐宅有幸月初時於Raw一嚐精選

必須很老實說

少了前任主廚

少了很多美味

因為剛好吃過夏季菜單，所以可以做個比較

一模一樣的菜，在這次精選出現，完全沒有好吃到瘋的感受

甚至還很失手的調味過鹹

至於大獲好評的漢方，只有普通好吃而已（真令人不敢相信）

腐宅一直覺得

Raw之所以會是Raw

是因為他有讓人驚艷神祇般的功力

讓食客為食物瘋狂的魅力

在前主廚離開後完全吃不到了

變成鴨肝，就只是鴨肝味

而不是鴨肝＋多層次味覺變化＋根本無法想像鴨肝味可以好吃到無法言語形容地步

太可惜啦

希望前主廚可以平安恢復
期待他再展身手


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.2.244 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1616039490.A.17F.html
→ stanhcw: 所以是台灣之光不行嗎？
台灣之光的我沒吃過啊，但Alain是他徒弟啊！？
推 callTM: 不行了喔...gg 看來要倒了
不可能倒啦，但變精選菜單普通倒是真的，反正快換春季了
推 sammy0703: 之前Alain離開的時候還有人一直吹呢..那時新聞也洗很多
吹什麼？沒跟到
推 callTM: 真的 ～快倒了...Alain 重返榮耀
為啥你一直覺得快倒啊？
※ 編輯: sparrowhawk (220.133.0.153 臺灣), 03/18/2021 15:33:50
※ 編輯: sparrowhawk (220.133.0.153 臺灣), 03/18/2021 15:34:42
※ 編輯: sparrowhawk (220.133.0.153 臺灣), 03/18/2021 15:35:22
※ 編輯: sparrowhawk (220.133.0.153 臺灣), 03/18/2021 15:37:05
推 LinOne: #1WFw734e
推 iamala: 真的假的，差那麼多？
推 JamieYoyo: Alain會出來自己開嗎...？
推 twocm: aline傷早好了，去看本人的fb文章，看起來像“被動”繼續
→ twocm: 受傷