[食記] 桃園中壢區。四季湯品 港式煲湯專賣店

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：四季湯品 港式煲湯專賣店
   消費時間：2021年/3月
   地址：桃園市中壢區大同路56號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00-14:30, 17:30-20:30, 週日公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_75.html

    在中壢湯品推薦文裡有板友提及四季湯品，才因此發現這個位
在大同路的煲湯店。

https://i.imgur.com/waHUwBl.jpg

　　店內裝潢雅淨明亮，菜單須看牆上白板，有些還週二三限定。
未抄得推薦款，便依喜好隨選。內用有提供免費開水。

蟲草花猴頭菇雞湯 150元  香菇蒸肉餅 60元  川耳拌洋蔥 20元

https://i.imgur.com/RrvOtfP.jpg

    湯品部份店家告知未加任何調味，純靠食材煲煮，但也貼心地
附了岩鹽給客人自行酌用。湯頭溫醇，有蕈菇與雞肉的鮮味，重口
味的我雖覺得原湯喝來舒服，終究還是忍不住加了岩鹽，些許鹹味
讓湯頭更順口。

　　蟲草花乍看很像迷你金針花，味道和口感不明顯。猴頭菇約莫
四大塊，軟中帶點咬勁，吸飽滿滿的湯汁。湯料尚有一支雞腿，燉
得很嫩，只是肉質稍乾。

　　湯品會附養生紅米飯，吃來帶點香氣和咬感。

　　香菇蒸肉餅挺合喜好，醬汁鹹淡合宜。肉餅彈實，雖帶肥肉但
油脂已被蒸出至醬汁中，所以吃來無膩感。

　　川耳拌洋蔥口感爽脆，調味鹹酸，走開胃路線。

　　一路吃來，無論湯品、米飯或附食印象均優，難怪看臉書資訊
之前會有顧客直接包場。有機會不妨也來試碗用心的湯品吧！


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (114.25.118.218 臺灣), 03/20/2021 11:26:48
推 kitedolphin: 感謝推薦，讓人非常好奇
→ larle: 可以試試  我覺得料理有用心^^
推 Queena115: 謝謝推薦～～我是四季湯品闆娘XD沒想到能在美食板被推
→ Queena115: 薦～～超開心^_^
推 yakult0117: 吃過推～真材實料的店家！店內也蠻多香港客人，感覺很
→ yakult0117: 道地
→ larle: 想不到老闆娘是鄉民!!!