『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
餐廳名稱：Smoky煙燻烤肉
消費時間：2021年03月
店家地址：高雄市三民區西安街71號
店家電話：07 323 1997
營業時間：11～30～21：30（週二公休）
餐點價位：經典牛胸漢堡（190元），手撕豬捲餅（160元），
秘製醬燒豬肋排（250元），凱薩沙拉（120元）。
可否刷卡：應該不可以
有無包廂：沒有
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：暫無
圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353541582
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《 誠 實 揭 露 》
當天所有餐點的費用均由Smoky煙燻烤肉支付，
之後沒有收取任何的稿費，
這次體驗是三個人，
Smoky煙燻烤肉提供的餐點為經典牛胸漢堡（190元），
手撕豬捲餅（160元），秘製醬燒豬肋排（250元），
凱薩沙拉（120元），升級套餐（60元）*3，
美酒加咖啡（套餐飲料加160元），鮮奶茶（套餐飲料加30元），
合計1090元，食記內容除錯字之外，Smoky煙燻烤肉並無修改。
Smoky煙燻烤肉是開在中都之中的一間小店，
位在一棟透天民宿的一樓，附近很好停車，就是大眾運輸工具比較缺乏一些。
會知道這間店是因為之前在臉書上有被廣告掃到，
可能是因為太愛吃了，所以個人的臉書中也都是餐廳的廣告居多，
雖然半夜看到的時候真的會很餓，但是也會比較容易知道不一樣的餐廳。
說起來這也是一個奇妙的緣分，
因為某天在臉書上說想吃Smoky煙燻烤肉，
但是只有印象食物的照片，對店名缺沒有印象，
還是託廣大的美食達人之福，
才知道原來壽司羊想吃的是Smoky煙燻烤肉的煙燻牛胸肉。
雖然中間經過一些波折沒有吃到，有些難過，
但是沒想到最後竟然是被店家邀約過去。
Smoky煙燻烤肉的菜單很簡單，
主要就分成牛胸肉，手撕豬，旁邊還有一些小點，
價錢上說不貴，不過還是回歸到份量跟味道。
在Smoky煙燻烤肉的後台有一個大烤箱，
一打開來整個就都是煙燻的香味，
而烤箱裏頭則是一大塊的肉排，
不過目前Smoky煙燻烤肉還沒有算要提供整塊的牛胸肉，
主要都還是放在漢堡，捲餅，或是潛艇堡之中。
牛胸肉漢堡（190元）
選用黑麥麵包做成漢堡吃起來會比較有香氣，
不過如果烤的可以更久一些就好了，感覺會比較脆跟香一些。
牛胸肉吃起來軟嫩，所以放在漢堡中並不會難咬，
外層帶有一點點醬汁的鹹香，
配在有生菜的麵包裡頭剛好，因為單吃牛胸肉可能會覺得太肥太膩口。
剛炸好的薯條很燙，吃的時候要小心。
不過還是要說趁著差點被燙到，但是又沒有被燙到的那種熱度去吃薯條，
才是吃薯條最美味的時候啊。
秘製醬燒豬肋排（250元）
感覺得出來是烤過蠻久的豬肋排，吃起來相對偏軟，沒有什麼韌性，
用刀叉可以很輕易的把肉分開，而且也很入味，
吃起來比剛剛牛胸肉的甘甜味更重一些，鹹味上也是，
壽司羊比較喜歡這樣偏重的調味。
手撕豬肉捲餅（160元）
調味上相對前兩道來說是有辣度的，但也只是輕微一些的酸辣。
手撕豬肉的份量不少，每一口都可以吃到滿滿的豬肉。
凱撒沙拉（120元）
吃起來是比較一般，
如果不會擔心有肉吃太多的罪惡感，
來兩份主餐的感覺會比一份主餐跟一碗沙拉來的更為合適。
除了有煙燻烤肉之外，
Smoky煙燻烤肉的另外一個特點就是咖啡，
因為老闆媽媽個人興趣的關係，
Smoky煙燻烤肉也多了除了可樂等碳酸飲料的現煮咖啡跟鮮奶茶，
有興趣的也可以試試看。
像是當天同行朋友就點了200元的美酒加咖啡（套餐飲料升級加160元），
就看到老闆的媽媽開始準備器具，
這一次的咖啡是採用虹吸式，
除了虹吸式之外，
看當天現場的器具應該還有手沖或是其他的方式。
感想：
吃完之後總算有給人一種解饞的感覺，
Smoky煙燻烤肉的價錢上來說還好，不算太貴，
畢竟煙燻牛胸肉也不是這麼容易吃到的東西。
當天吃到的三樣主餐來說，
比較喜歡醬烤豬肋排的味道，
而整體口感則是牛胸肉漢堡會比較突出，
手豬肉捲餅的肉量不少，只是相對於前兩者就沒有這麼突出。
建議大家去之前可以先問問店家有沒有開，這樣比較不會白跑一趟。
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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