餐廳名稱：阜壽司
消費時間：2021年/02月
地址：嘉義縣民雄鄉保生街 195 號
電話：05 226 0699
營業時間：11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
每人平均價位：100up
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：烤午仔魚
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/fu-sushi/
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阜壽司 位在民雄超級有名的花亭壽司斜對面，兩天日本料理店開在對街，根本就是超級競爭。不過其實兩間店有一個很大的差異化，那就是花亭壽司主打生魚片丼飯、握壽司，但阜壽司卻有定食、烤物，選擇也是很多樣。而且價格平實，食材新鮮，不用排隊，也吸引許多在地人前往阜壽司用餐。
阜壽司的餐點選擇蠻多的，握壽司、生魚片、手捲、炸物、湯、丼飯、沙拉。其中生魚片丼飯居然只要 $199 元，真的有點讓我驚訝，算是很平實的價格欸！！
另外還有一張烤物、熱定食菜單。單點升級定食只要 $30 元，附有白飯、兩碟小菜及味噌湯。不過烤物因為是現烤，所以要等的時間會久一點點。
玉子燒 $65
玉子燒，帶一點甜味，咬起來嫩嫩有彈性、有蛋香，好吃。
綜合生魚片 $200
一盤 $200 元的生魚片，居然一共有 10 片這麼多，鮭魚、旗魚、鮪魚，點一盤一起分食可以解生魚片控的癮，魚肉吃起來也都很新鮮！
鹽烤五仔魚定食 $205
這個是我超級超級超級喜歡必須大力推的「鹽烤五仔魚定食」，一整條魚、兩樣小菜、白飯及味噌湯，整個份量十足。
而且這個午仔魚烤得真的很好吃，烤功深厚，魚肉新鮮，保有新鮮幼嫩、細緻的午仔魚肉質，調味也剛好，覺得不夠再沾一點旁邊的胡椒鹽吃可以更提味，一個人吃一整隻真的超爽快也超有飽足感的！不過帶有一點點細刺，吃的時候要稍微注意。
小菜是花椰菜及黑豆，味噌湯也還蠻大一碗的喔。
鰻定食 $290
鰻定食就貴了一些，以便當盒裝。鰻魚份量不少，只是醬真的多到太可怕了～～～我刮了一層掉還是覺得偏甜偏鹹，但鰻魚肉還是蠻好吃的拉。
好吃的鰻魚魚肉，就是醬太多，味道太重了，對於長輩要吃這麼多醬汁的話可能對腎臟比較有負擔一點。
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