【光頭鵝肉店】
電話：0978 850 665
地址：台北市大安區安東街45之9號
營業時間：11:30–21:00(週三公休)
消費時間：2021年3月
每人平均價位：80~200
服務費：無
其他支付：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/14282
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前陣子還蠻愛吃鵝肉的，可能是在宜蘭吃到了十金鵝後，因為太好吃所以回台北又想再吃
，這回是跑到東區的小店隨意試試。
光頭鵝肉在安東街忠孝市場這邊，開了一陣，知名度不高，在地客居多。
老闆是光頭很性格，所以也符合光頭鵝肉的店名。
這邊鵝肉只有白切，另外的是櫻桃鴨，這組合搭配起來好特別。
這回簡單吃吃，點了份喜歡的鵝肉配上透抽，搭兩份主食與青菜和鵝腸湯。
【燙青菜 NT.50】
今天選了青江菜，以燙青菜50元來說是有點小貴，簡單用點清醬油拌拌。
【鵝腸湯 NT.80】
他們家的湯類其他都頗貴，通常50左右的湯品這邊要80，不過呢！這裡的鵝腸又多又好吃
，很脆口沾點辣醬很不錯，湯的話就有九層塔香，但有點小鹹。
【切仔粄條 NT.40】
粄條是類似美濃粄條，吃起來比較Q，醬的話是鵝肉攤很常看到的甜辣醬，偏甜，麵上還
有一片胗搭著配。
【鵝汁飯 NT.20】
這飯有點不夠Q，而且也太鹹，汁比較集中在底層吃到後頭會有點膩。
【透抽】
透抽的價格是時價還有看大小的，我印象中這尾150但不是很確定。
直接用簡單川燙，這透抽非常好吃，新鮮又脆，吃得到很自然的海鮮原味，沾點哇沙米醬
也不賴。
【鵝肉 NT.250】
鵝肉是稱重的，今天切一隻鵝腿大約250，鵝肉通常都蠻貴的，這邊這價格我覺得蠻公道
的，這邊的鵝腿算是比較紮實一點，鵝肉的鮮味和肉汁還不錯，吃起來也很新鮮肥美，一
定要搭配點皮吃，這鵝皮QQ不會咬不爛，豐厚油脂讓鵝肉更香及滑順，而且這鵝肉完全去
骨非常貼心。
在此很推薦要搭配著店內的辣椒一起食用，風味更佳。
【簡單小評】
簡單吃吃，這邊的鵝肉風味不錯，肉有Q度也很新鮮多汁，現燙的透抽也新鮮又脆，自然
原味就很好吃，主食類就比較普通也偏鹹一些，在這區消費比較貴，整體消費以這區來說
也還算OK，湯就貴上一點就是，下回在東區不想跑太遠想吃個鵝肉或櫻桃鴨，可以過來試
試喔！
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