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餐廳名稱:十巷咖哩 地點:晴光市場 消費時間:2018/10 餐點:炸雞咖哩 感想:以可以加飯加咖哩來說,很明顯這家就是以食量大吃粗飽的為走向。而以他的性價比來說,確實在CP方面蠻高的。以芒果當配菜也是一個蠻訝異的風格,且咖哩稍微偏辣也是很好下飯。唯一缺點就是店內位置少,排隊機率就大幅增加了。 餐廳名稱:日向海軍咖哩 地點:晴光市場 消費時間:2018/11 餐點:綜合咖哩 感想:這家整體而言比起十巷就健康多了。飯類是用五穀米,配菜也是各種健康類的蔬菜,咖哩的味道也是溫和的而不像十巷這樣粗曠偏辣,擺盤也是比較整齊些,感覺就是十巷的比較精緻版。但可惜個人是偏重口味的,故這家的口味就稍嫌清淡了。 餐廳名稱:雷咖哩 地點:捷運大安站 消費時間:2020/10 餐點:牛肉咖哩+炸雞咖哩+香草布雷 感想:與前面兩家不同,雷咖哩就是相當的走精緻路線,並且咖哩也是走偏歐式:料不多但下手法在高湯的部分,目前吃到幾家台北比較有名的咖哩也都是這種風格。咖哩的本身微辣,高湯的味道算是中等,肉類的處理就一般,但這家特色的甜點確實就是不貴又好吃,不愧是甜點出生的。 餐廳名稱:大阪香料咖哩 地點:捷運忠孝復興站 消費時間:2020/11 餐點:漢堡排咖哩 感想:其實以結論來說,這家就是蠻標準的中規中矩:相較於其他更有特色的就比上不足但也比下有餘,一切就是處於都還OK的狀況,但問題就是價格又比其他家又高上一些,以致於在口味方面問題不大或是沒甚麼驚豔之處,但在考慮價格之後就又是一個問題了。 餐廳名稱:東京廚房 地點:捷運中山站 消費時間:2020/2 餐點:炸雞咖哩+炸豬排咖哩 感想:這家在辣度部分算是偏高的,高湯的味道也沒這麼濃郁,但相對價格也比較低,而炸物的方面也是中規中矩,可以當作是十巷咖哩跟比較精緻咖哩中間的折衷版本。 餐廳名稱:佐藤咖哩 地點:忠孝復興 消費時間:2020/6 餐點:牛肉咖哩 感想:這家在辣度部分個人覺得也是比較偏辣,香料的部分比較濃郁,調味整體都是比較重,算是比較適合重口味的人。有聽說漢堡排也是一個不錯的項目,有機會再去試試(不過似乎可以拿陸角的漢堡排來當作參考值)。 餐廳名稱:通庵熟成咖哩 地點:捷運信義安和站 消費時間:2020/12 餐點:牛肉咖哩 感想:聽說這家的特色之一是花椒油,可惜當時排隊的人實在太多只好外帶,故沒機會品嘗到這個。 在咖哩醬的部分可以完全體驗到長時間蔬果熬煮的味道;味道上的部份也是偏辣但又不是太過刺激的辣味;牛肉的部分雖然大塊但卻熬煮的軟爛,不過重點在於是大塊卻又都有入味;炸過的半熟蛋也確實掌握在半熟的程度,不然在拉麵店其實也是常常吃到過熟的。 以目前吃過咖哩來說,若不論排隊的狀況,算是個人的首選。 餐廳名稱:稻町家咖哩 地點:捷運中山站 消費時間:2020/10 餐點:紅酒燉牛頰香料咖哩、雪花牛香料咖哩、日式生乳布丁 感想:以口味來說,這家其實會跟大阪香料咖哩比較類似:辣度低一些,但又都有保持著一定程度高湯的濃郁,並且肉類的處理也都適合,惟牛頰肉是這家才有的,並處理得相當軟爛。並且日式生乳布丁也是特色之一,確實是值得一試。不過在人潮上也是要有排隊的心理準備就是。 餐廳名稱:EBISU咖哩 地點:捷運中正紀念堂站 消費時間:2020/12 餐點:番茄雞肉咖哩 感想:其實印象中偏酸的咖哩是比較適合搭配炸物或是重口味的肉類的,故雖然番茄咖哩固然特別,但拿來搭配雞肉就稍嫌沒這麼適合,但以番茄咖哩本身的刺激食慾也還是不差,高湯部分不太明顯,而整體再加上價位考慮後便是一家較低價但還算可以的概念。 其他餐廳記錄: https://jordychen0805.pixnet.net/blog ----- Sent from JPTT on my Sony G8142. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.114.212 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1619150788.A.3E0.html
bie0926: 推 太用心了 04/23 14:35
s22190028: 感謝分享 04/23 16:18
OldDaiDai: 推 謝謝多個分享 04/23 18:32
KKyosuke: 稻町家咖哩營業到四點的樣子 1點後去可以避免排隊 04/24 01:33
pulesiya: 十巷的炸雞超強 04/26 12:32
huihuichou: ebisu的牛筋咖哩好吃 04/29 23:28