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餐廳名稱:韮派呷 消費時間:2021年/4月 地址:桃園市中壢區中山東路三段527號(健保局旁) 電話:0985-171418 營業時間:07:30-18:30, 週日公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/04/blog-post_23.html 在真北平韮菜盒食記裡,有板友提及健保局旁的韭菜盒。查詢 資料在google地圖從缺,僅找到店家臉書及一篇食記,最簡單的做 法就是自己親嚐。 這裡除韭菜盒外,還有蔥油餅、蘿蔔糕及麵線,衡量實力決定 先捨棄麵線。 起士蘿蔔糕 35元 軟Q蔥油餅 25元 招牌韭菜盒 40元 豆漿 20元 https://i.imgur.com/1RBI7VM.jpg
蘿蔔糕非己好,外無焦脆內不軟綿米香缺,油膏偏鹹,故起司 存在感有限。 https://i.imgur.com/2yDBroS.jpg
  蔥油餅酥而帶點嚼勁,麵香蔥香一般,油膏預淋。 https://i.imgur.com/0E8fIwr.jpg
  韭菜盒麵皮和蔥油餅近似,只是酥度沒那麼明顯。內餡飽滿夠 味,適合重口味者。韭菜鮮嫩不老,加了胡椒提香。裡頭軟而帶彈 性的食材不知是豆干丁還是什麼,思索很久依舊沒有答案。   豆漿有無糖版本,濃醇有豆香。   離開時發現原來在健保署旁的烤香腸攤也換到這個位置,而且 生意依舊興隆,有機會再來回味。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.117.187 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1619161121.A.E3D.html ※ 編輯: larle (114.25.117.187 臺灣), 04/23/2021 14:59:08