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餐廳名稱:泰好吃泰式料理 消費時間:2021年/4月 地址:桃園市大溪區仁和路二段463號 電話:03-3800744 營業時間:09:30-13:00, 16:00-19:00, 週日公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post.html 這家大溪的泰式料理是因網友留言得知,招牌不太顯目,若非 接獲消息多半會錯過。   跟一般店家相比,這裡的料理品項較少,以正餐類為主。抄得 泰式炒飯、打拋豬、酸辣湯、米干及蛋花湯推薦,斟酌實力略做調 整。 泰式甲拋飯(豬) 70元 泰式炒河粉(豬) 70元 蛋花湯(小) 30元 https://i.imgur.com/AwJ5fPJ.jpg 牆上貼著打拋葉跟九層塔的照片,或許是想強調自家用的是打 拋葉。打拋豬的鍋氣有出來,只是打拋葉放得不多,香氣有點淡薄 。豬肉用的是瘦絞肉,對我而言少了些豬油香。醬汁清爽,豆末脆 口,整體滋味可接受,私心希望來點蒜末。有食記盛讚米香,自己 是無感,而且覺得米飯稍乾。 https://i.imgur.com/aOXhVi0.jpg   泰式炒河粉的醬汁鹹香比打拋飯重些,相對合己好(個人重口 味),只是河粉稍嫌軟糊。 https://i.imgur.com/JatTUHw.jpg   在酸辣湯和蛋花湯掙扎,後來推測蛋花湯底也許和同樣被推薦 的米干接近,於是選了蛋花湯。湯頭清爽,淡淡雞蛋和蔥花香氣, 雞蛋熟度拿捏得宜,軟嫩易食。   店家牆上除張貼打拋葉的照片外,還有請勿催菜和注意小孩的 公告,想來多半曾因客人行為感到困擾。這年頭須與人互動的行業 都是苦差事啊! -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.174.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1619801422.A.790.html ※ 編輯: larle (111.251.174.19 臺灣), 05/01/2021 00:50:36