餐廳名字：志明牛肉拉麵
消費時間：2021/4
地址：台北市北投區中央北路一段228巷3號
營業時間：每日 11AM-00AM
每人平均價位：130
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志明牛肉拉麵是北投數一數二有名的牛肉麵，即使內用沒有冷氣，在夏天炎熱時，還是一
位難求，也曾經得到過台北國際牛肉麵節比賽第三名的肯定哦
地點就位在新北投捷運站及北投捷運站的中間，皆位在僅步行約7分鐘的距離
只要看到吳家牛肉麵旁邊的公園，沿著一直往後走就到囉
而店內內用的座位，就是在棚子底下的戶外桌椅，可以一邊用餐，一邊欣賞公園美麗的風
景XD
走到最後頭，也有一個小小鐵皮屋蓋的室內內用用餐區
店家菜單，主菜的部分，牛肉麵不僅有招牌的清燉口味，也有紅燒的選擇，另外還有很多
種麵類，及水餃、飯類
如果是第一次來訪，推薦可以點看看招牌的清燉系列哦
小菜的選擇也不少，可以自己選喜歡哪一盤
清燉牛肉麵(小) NT140
志明牛肉麵跟旁邊的吳家牛肉麵相比，我想最大的特點，應該就是只有志明牛肉麵才有做
清燉的哦
而在北投，也常有人講，去吳家要吃紅燒口味，來志明就是要吃清燉的！
志明的清燉牛肉麵，湯頭喝起來非常的清甜順口，還特別加了九層塔，整個香氣十足
肉是屬於塊狀的，沒有什麼筋，只不過不多塊就是了
而拉麵Q彈有嚼勁，是Q彈到麵在吸的時候會到處噴汁的那種，好吃耶
紅燒牛肉麵(小) NT130
紅燒和清燉的比，鹹香味又更重了一點，濃濃的豆瓣味中帶有一點淡淡的中藥香氣，這味
道可能比較見仁見智一點，我個人是愛好清燉多一點
而裡面的肉也和清燉的不同，是片狀的，帶有一點筋，口感比清燉的肉塊嫩很多，但一樣
也不多塊
桌上都有附酸菜可以自取，滿滿一大桶，不怕你夾
味道滿夠的呢，脆口又有點一點辣，配紅燒最對味
還有附辣油，加一點點在麵裡面提升香氣也很不錯
其實北投有名又好吃的牛肉麵有好多間，而其中清燉口味最有名的，我想就是志明了
有機會來北投走走，可以去泡泡溫泉，到不錯的幾個景點看看，逛累了就來吃看看志明牛
肉麵吧
lisa adventures
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