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餐廳名稱:肥美臘燒快餐 消費時間:2021年/5月 地址:桃園市桃園區大業路近寶山街,黃昏市場對面鐵皮屋 電話:0986-821737 營業時間:11:00-14:00, 16:00-19:00, 週日晚上及週一公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/blog-post.html 在板友萬大蜜汁炸雞食記裡,有人推薦了鄰近燒臘店的燒肉飯 ,立刻見獵心喜前來。 這裡的燒臘倒是特別,有燒肉、叉燒、油雞,卻沒有燒鴨。主 菜部份均有單切價格,便當甚至可以不要配菜然後折價十元。 肥美雙拼飯 90元 油雞腿 70元 https://i.imgur.com/luTaE0V.jpg
便當有兩樣配菜,這天為四季豆及高麗菜,高麗菜調味稍鹹, 四季豆略生。 雙拼選了叉燒和燒肉,乍看下以為店家忘了放叉燒,後來才發 現這裡的叉燒和燒肉用的都是五花肉切片。燒肉皮微脆,瘦肉紮實 帶點鹹;叉燒外層有甜香,內裡肥肉處略韌。 https://i.imgur.com/QJc7g4y.jpg
油雞肉質滑嫩,雞皮色深,醬汁帶甜,氣質有些近似之前吃過 的豐雞號油雞。雞骨有血色,或許有些人會介意。油蔥鹹度比油香 明顯些。 整體而言,油雞腿較近喜好。外懸紅布條顯示店家正處試營運 階段,或許還會有所調整,留待大家後續觀察。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.103.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1622477437.A.FE7.html ※ 編輯: larle (118.167.103.174 臺灣), 06/01/2021 00:10:52