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餐廳名稱:肥仔炸雞 消費時間:2021年/7月 地址:桃園市桃園區大興西路二段225號旁鐵皮屋(寶慶路口) 電話:0972-089877 營業時間:15:30-00:30, 週日公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/07/blog-post_20.html 在梁記炸雞食記裡,有板友提及肥仔炸雞,後頭的推文風評亦 佳。剛好最近有外食必要時須走小吃路線,便拿來充當晚餐。   這裡不只販售炸雞,一些鹽酥雞攤的基本品項也有,甚至還有 蛋黃芋泥球。炸雞和雞排的好評都不少,便先以此為主。 香酥雞腿 35元 雞酥雞翅 25元 香酥大雞排 60元 甜不辣 30元 https://i.imgur.com/JnNIMsJ.jpg
雞腿雞翅走薄皮路線,雞肉醃得入味,雞腿彈實,雞翅嫩度竟 比雞腿高些,但兩者都缺了肉汁,有點可惜。 https://i.imgur.com/FBoAfG7.jpg
  雞排大塊厚實,外皮酥脆,重點是肉質紮實不柴澀外,還帶點 肉汁。到手時雖然燙口仍請盡速享用,因久置後肉汁便流失。 https://i.imgur.com/IR3397B.jpg
  甜不辣為本日最無感者,現場即吃還是沒有膨度及酥度,不過 甜不辣的品質還不錯。   蛋黃芋泥球和鹽酥雞也有網評推薦,自己倒是很好奇肥仔雞球 ,有機會再來嚐試。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.121.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1626763568.A.C21.html ※ 編輯: larle (118.161.121.183 臺灣), 07/20/2021 14:46:22