[食記] 桃園．本燔壽喜燒 :: 二級解封探勘

[onme1771 ()]

   餐廳名稱： 本燔野菜農場
   消費時間： 2021年/7月
   地址： 桃園市中壢區中央東路50號2、3樓
   電話： [phone]
   營業時間： 假日11:00–22:00
   每人平均價位： 459+10%
   可否刷卡： 可

好讀網誌版:
https://hailovefun.blogspot.com/2021/07/27.html

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二級解封那天剛好是家人生日，

去吃飯順便看看每間餐廳的防疫如何因應。

有開放內用的餐廳其實不算多，

本燔之前去過很多次，

但後來因為比較喜歡吃新馬辣，

所以也一陣子沒去了，

這篇食記重點會著重在餐廳防疫的部分。



一樓門口有人引導，

實名制、量體溫、噴酒精還要過消毒門，

看起來還OK。



門口貼著餐廳的防疫規範，

落落長有13項，

此外等待的客人其實不少...



入座採梅花座，

右邊類似小包廂的座位因為沒連通，

所以後來每個小包廂都有入座。



一桌兩人入座，一人一鍋，

壽喜燒一開始就有先放些蔬菜。



可能因為疫情想減少送餐次數，

所以一次都送很多份來，
(雖然一盤肉只有三片)

公筷跟空碗也有多提供，

感覺員工很辛苦，碗盤鍋子都變很多。



肉的部分因為之前都吃新馬辣，

覺得有點失望...
(但兩間價位差很多不能這樣比)

肉切的蠻薄的，吃起來偏柴，

個人反而是覺得牛五花比較好吃。

菜盤的部分一樣是推推車來詢問。



最後的甜點~

說說這次心得，服務態度一樣很好，

但員工感覺變少了，大家都很忙，

送肉速度很快，一次來很多肉也不怕你吃。

防疫的部分我覺得做的還OK，

這波疫情餐廳慘兮兮，

好多都不開或是倒了...

雖然說會流感化，要跟疫情共處，

但在疫苗施打率還不夠的情形下，

其實經濟跟防疫真的很兩難。

如果不害怕的人倒是可以去捧場...

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※ onme1771:轉錄至看板 EatToDie                                    07/30 20:29
推 masutaka: 消費時間2017年7月?
推 ALEXYANG: 跟金大廚比如何呢？
→ chenrita54: 這家覺得很好吃^^
※ 編輯: onme1771 (61.57.116.236 臺灣), 08/02/2021 17:15:53
→ onme1771: 時間已修正，謝謝@masu提醒。幾間壽喜燒其實都不錯耶
→ onme1771: 像是一番地、金大廚，momo，北澤等都不差，歡迎跟我分享
→ onme1771: 你們覺得好吃的店~