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餐廳名稱:5號食房 消費時間:2021年/7月 地址:桃園市中壢區振興街6號 電話:03-4661666 營業時間:約12:00-20:00, 週日公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/07/5.html 在中壢板排骨飯情報文裡抄得5號食房。查詢網路資料甚少,連 營業時間都沒有,只好自己登門解惑。   店家賣的品項挺特別,飯除炸滷排骨為常見基本款外,其它是 相對少見的咖哩豬排飯、紅燜雞腿飯、粉蒸肉飯及黑胡椒豬柳飯等 ,此外也有部份麵食和炒飯。不知是否疫情影響,只有販售便當和 炒飯,沒有提供麵食或湯品。 滷排骨飯 75元 紅燜雞腿飯 80元 鹹魚炒飯 70元 https://i.imgur.com/1Jfcpat.jpg
便當可選四樣菜,初訪選金針菇炒木耳、玉米炒蛋、地瓜葉及 醬燒豆干。金針菇炒木耳稍鹹,似略帶沙茶味。玉米炒蛋和地瓜葉 的油鹽還算得宜;醬燒豆干挺下飯,且豆干不會太硬。   米飯煮得不錯。滷排骨厚實有咬勁,滷汁偏重醬油鹹香,排骨 有入味。 https://i.imgur.com/CEV5i3y.jpg
二訪買了雞腿飯。配菜和前次重覆率不高,這天挑了鹹蛋苦瓜 、炒冬粉、莧菜和海帶芽,除鹹蛋苦瓜鹹度過高(超越平常吃過的 鹹蛋苦瓜)外,其它調味及用油尚可。   紅燜雞腿其實就是滷雞腿,滷得入味又軟而易食。 https://i.imgur.com/TjdfovW.jpg
三訪嚐試炒飯,剛好遇到購餐人潮,等了約莫半小時。炒飯鍋 氣十足,不過米飯偏溼軟,鹹魚香氣沒有炒出,且炒飯帶點焦味。 三訪時拿了附湯,為薑絲蜆仔雞骨架湯,感覺挺有誠意,只是 有點不夠熱。 留意了一下,便當的主菜似乎隨機提供,菜單上的除滷排骨和 紅燜雞腿外,未必都會有,例如粉蒸肉或黑胡椒豬柳多半沒看到, 反而有時會有滷豬腳、蒜味白切肉或鮮魚等,某個層面來說也算是 種無法預期的便當驚喜。 延伸閱讀: 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.106.53 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1627716197.A.317.html ※ 編輯: larle (118.161.106.53 臺灣), 07/31/2021 15:24:55