推 keizeo: 這家真的好好吃～ 08/14 20:11
推 vansucker: 這家吃遍好料的幾個日本友人都超愛 08/15 10:16
店家資料：戴記扁食
用餐時間：2021年2月
營業時間：10:00-20:00(周三公休)
電話：03 835 0667
付現、無服務費
地址：花蓮縣花蓮市中華路120號
醬廖食被秀：https://reurl.cc/2rqGzX
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蜜月環島來到花蓮，
還沒來之前就常說著花蓮扁食花蓮扁食，
感覺來花蓮就是要常個扁食才對(亂講)
找了一下發現周邊剛好有家戴記扁食，而且正在營業日中，
所以直接就來這裡嚐嚐花蓮扁食~~
內用的空間不大，
很有人家家裡作客的空間感XD
二樓也有座位，但我們覺得在一樓吃就好
阿姨就在店內現包扁食，
每碗扁食湯就是加這些調料，
客人幾乎陸續進店，煮扁食沒停過
牆上有些舊照片跟剪報，
敘述著這家店過去的歷史還有當時的賓客，
其中手寫的一篇文章介紹戴家扁食，
總之呢，液香扁食跟戴記扁食算都師承戴阿火先生，
只是一家由嫡孫、另一家由嫡孫女承接經營這樣，
店內只賣扁食湯，一碗70元(其實不算便宜欸XDD)
我們點一碗一起吃，
畢竟花蓮還有很多要吃的美食XDD
每顆大小大概長這樣，
皮相當的薄，感覺我一撈起來就要斷了的感覺
雖然每顆看起來似乎不大，
但我們吃了發現肉餡算多欸，
蠻多汁的，沒有肥肉，而且味道很好，
總體而言，單賣扁食我比較不習慣，
感覺要有個其他東西搭配一下才行(被寵壞了XDD)
不過就扁食本人而言，我個人是覺得挺好吃的就是
BTW他們也有訂購生扁食的服務，
想吃的時候也可以宅配一下~~~
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