推 hqrt: 我喜歡吃這家的拉麵 好久沒去了 .... 09/02 11:17
餐廳名字：太陽蕃茄拉麵 (太陽のトマト麺 Taiwan) 站前本店
消費時間：2021/8
地址：台北市中正區忠孝西路一段38號凱撤飯店B1F
營業時間：每日 11AM–9PM
每人平均價位：310
有圖有真相網誌版：https://foodielisadaily.com/taiyotomato/
源自於「大阪王將」企業體系中的太陽番茄拉麵，曾獲得日本拉麵大賽第七名，目前在台
灣已經有七家店了！這次來用餐的就是在台灣設立的第一家，而地點就位在台北凱薩飯店
的地下美食街裡面。
特色是選用義大利進口的完熟番茄，經過長時間烹煮而成的湯頭，再加上來自三合屋製麵
的特色麵條，打造出有濃厚義大利風情的日式拉麵！
雖然在凱薩飯店地下美食街裡有不少間的拉麵店，但是主打番茄湯底的日式拉麵只有這一
家而已呢，聽起來既美味又健康，大家不妨也可以去試吃看看！
在餐廳外面就有擺放他們賣的餐點模型，哇～～每個看起來都不錯吃耶，除了有番茄湯底
的各種拉麵之外，還有好幾種咖哩飯，看了我也是很心動，可惜只有一個胃啊
如果不知道吃什麼的話，店員也會很熱心的幫你推薦，像他們就有介紹最近推出的新品：
墨西哥莎莎醬拌麵，就很適合現在夏天吃，冰冰涼涼的冷麵帶著一點小辣的滋味，應該是
個很開胃又美味的選擇
整體看起來寬敞明亮，環境上也保持的很乾淨整潔，而座位上除了有兩人座、四人座和六
人座以外，靠近料理區的地方還有一整排的吧台，一個人來吃也很OK呢
在八月底時推出全新的菜單，還有三種全新的口味，分別是雙起司太陽拉麵、香蒜辣太陽
拉麵和素未來肉歐姆咖喱飯，每項看起來都不錯吃呢，但是因為我第一次來，所以就先來
試看看他們家最有人氣的太陽起司拉麵，以及太陽鮮蔬拉麵吧！
另外拉麵好幾種的選擇，細麵、寬麵和混合麵(細麵加寬麵)，以及加價的豆腐麵，份量的
話，第一次來還可以免費加大，鹹度的話也可以調整，而且也有套餐的選擇，加70元可以
選兩種附餐或飲料
在菜單上還有提供好幾種素食的拉麵以及咖喱飯，讓吃素的人也有不少選擇，是一個對素
食主義者很友善的環境
店家還有販售冷凍商品哦，有好幾種拉麵可以購買，買回家自己煮對防疫期間也是個好選
擇
座位上除了有常見的調味料和牙籤以外，竟然還有髮圈，真是滿貼心的，剛好我今天忘記
帶髮圈，就拿了一個綁頭髮，不然長頭髮的人吃湯麵是滿麻煩的
坐沒多久，店員就端來免費的茶水到桌上了，喝起來應該是茉莉綠茶的味道，而且是提供
一大壺給客人暢飲哦～
這次我們兩個人總共是點了一碗太陽起司拉麵和一碗太陽鮮蔬拉麵，其中一碗還加價升級
了套餐，而套餐的兩個副餐則是選擇了迷你咖喱飯和特製炸雞
迷你咖喱飯
咖哩非常濃郁，甘甜中帶有一點點的辣，跟白飯攪拌均勻一起吃，味道還不錯
只可惜份量滿少的，用小碗裝也只裝了半碗，而且裡面只有咖哩醬和白飯而已
特製炸雞
現炸的炸雞，外皮酥脆，咬起來裡面既有嚼勁又非常的多汁燙嘴，再擠點檸檬上去，真是
好好吃哦，這道附餐很推薦耶
太陽起司拉麵
湯頭的鹹度上選擇的是日本原味，但也沒有感覺到有特別的鹹，整碗湯喝光光是沒有問題
的！味道是很濃郁的番茄甜味，再加上融化的大量起司，鹹甜鹹甜的滋味真是不錯
麵條的話是選擇了細麵，是比較偏硬一點的口感，挺有嚼勁的，吃到最後都沒有糊掉
不過裡面的料有點少，只有一些青菜和幾塊雞肉，就感覺有點可惜
太陽鮮蔬拉麵(有肉)
鹹度上也是選擇了日本原味，但依舊不會感覺到太鹹，只是因為是用三顆番茄真材實料製
作而成的湯底，而且不像上一碗的太陽起司拉麵還有加起司進去，喝起來真的就是非常單
純又濃稠的番茄味道，喝到最後真的會感覺有點小膩
麵體的部分則是選擇了混合麵，細麵和寬麵都有，而寬麵又比細麵更有口感一些
另外蔬菜真的給的挺多的，而且各式各樣都有，高麗菜、苜蓿芽、玉米筍、豆芽菜和花椰
菜等等….，幾乎每口都有菜，喜歡吃蔬菜會吃得很過癮
菜單上還有分成有肉或無肉的選擇，我是選擇有肉(雞腿肉)的版本，就看大家當天想不想
吃肉囉
吃飽喝足之後，店員還送了一個口罩和書籤當作禮物，感覺真不錯
太陽番茄拉麵吃起來感覺挺真材實料的，是番茄控的一定會喜歡！而且沒有收服務費，每
個服務人員的服務態度依舊是非常的好，戴著口罩都能感受到他們的親切，實在很難得的
一件事情，推薦給大家囉！
Lisa Adventures
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