餐廳名稱：陶板屋和風創作料理台南忠義店
消費時間：2019年/7月
地址：台南市中西區忠義路二段26號
電話：(06)2217603
營業時間：早上11:30~下午02:30(最後點餐時間下午02:00)
下午05:30~晚上10:00(最後點餐時間晚上09:00)
好讀網誌圖文版:
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====== 本文 ======
這次，我們來到的是位於林百貨附近、已經開很久的台南忠義店。
▼餐廳外觀
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▼餐廳內部
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https://tinyurl.com/yhwrjsnx
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菜單
陶板屋的餐點皆採套餐形式，每份套餐包含:沙拉、前菜、湯、冰沙、主餐、和食、甜點
、飲料，價位為NT$568+10%服務費。 大部份的餐點都有3~5種選項可供選擇。 除了一般
套餐外，還有素食套餐(NT$568+10%服務費)，以及兒童餐(NT$238+10%)。
▼菜單
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▼優惠活動-時值父親節檔期，有肉量加量25%的活動。
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餐點欣賞
和風創作料理套餐
和風創作料理套餐:沙拉(季節鮮果沙拉盅、柚香燻鴨胸沙拉、焗牛肉鮮蔬溫沙拉，任選一
)
柚香燻鴨胸沙拉
▼柚香燻鴨胸沙拉-沙拉的蔬果清爽。 鴨胸肉軟Q，還不錯。
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焗牛肉鮮蔬溫沙拉
▼焗牛肉鮮蔬溫沙拉-沙拉的蔬果清爽。 焗牛肉是用碎肉，不是很喜歡。
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https://tinyurl.com/ygftfouh
▼焗牛肉
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和風創作料理套餐:前菜(醬燒杏鮑菇、干貝海鮮茶碗蒸，任選一)
醬燒杏鮑菇
▼醬燒杏鮑菇-杏鮑菇熟透而且入味，還不錯。
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干貝海鮮茶碗蒸
▼干貝海鮮茶碗蒸-茶碗蒸水有點太多。
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https://tinyurl.com/yfpohqsb
和風創作料理套餐:湯(百合牛肉湯、和風牛蒡燉雞湯、黑松露佐蕈菇濃湯，任選一)
百合牛肉湯
▼百合牛肉湯-清湯口味清爽，湯料是牛腩肉。
https://tinyurl.com/yjabh7b7
黑松露佐蕈菇濃湯
▼黑松露佐蕈菇濃湯-濃湯的奶味濃，松露味也重。
https://tinyurl.com/yds9ptnj
https://tinyurl.com/yzogyqxt
和風創作料理套餐:冰沙
桑葚醋冰沙
▼桑葚醋冰沙-桑葚醋冰沙是用來清味覺，以迎接主菜的到來。 可續。
https://tinyurl.com/yk6gh2f6
和風創作料理套餐:主餐(香蒜瓦片牛肉、炙烤牛肉雙味(牛&雞)、美國紐約客牛排、嫩煎
豚排、果香酥烤鴨胸、黑胡椒香煎牛排、炙燒陶板魚、香烤半雞、鹽烤鮭魚(魚頭&魚鰭)
、特選10盎司沙朗牛排[加價NT$100]、炙烤蒜香羊排[加價NT$100]，任選一)
香蒜瓦片牛肉
▼香蒜瓦片牛肉[加25%肉量]-這道是陶板屋的經典主餐。 雖然牛肉表皮是煎熟的，內層
的肉還是很嫩，並有些許的甜味，還不錯。
https://tinyurl.com/yfsozpco
https://tinyurl.com/yjnl2jm8
果香酥烤鴨胸
▼果香酥烤鴨胸[加25%肉量]-鴨胸皮脆肉多汁，本身就有調味。 如果想來些清爽的滋味
，可沾隨附的香橙蘋果醬一起食用。
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https://tinyurl.com/yhftq8ns
美國紐約客牛排
▼美國紐約客牛排-熟度選5分熟。 牛肉較紮實，可是肉味有點不夠。 隨附的是黑胡椒醬
、紅酒醬。
https://tinyurl.com/yf6euhfh
https://tinyurl.com/yz6yo6qy
▼黑胡椒醬(左)、紅酒醬(右)
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炙烤牛肉雙味(牛&雞)
▼炙烤牛肉雙味-雞肉的軟度和脆度普通。 牛肉的肉味稍嫌不足。
https://tinyurl.com/yhlts5pl
▼牛肉(左)、雞肉(右)
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和風創作料理套餐:和食(照燒雞肉炸飯糰、和風牛肉炒飯、野菜天婦羅佐烏龍冷麵[加價
NT$79]，任選一)
和風牛肉炒飯
▼和風牛肉炒飯-有著牛肉丁的炒飯。
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照燒雞肉炸飯糰
▼照燒雞肉炸飯糰-吃起來有點油膩，不是很喜歡。
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野菜天婦羅佐烏龍冷麵
▼野菜天婦羅佐烏龍冷麵-烏龍麵與炸物的組合。 隨附的是沾麵的胡麻醬，以及沾炸物的
醬油。
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▼烏龍冷麵
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▼天婦羅
https://tinyurl.com/yg6uypgk
和風創作料理套餐:甜點(野莓鮮奶酪、冷月紫米、香蕉巧克力聖代、薄荷巧克力慕斯，任
選一)
冷月紫米
▼冷月紫米-紫米粥加上一球芋頭，簡單而美味。
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薄荷巧克力慕斯
▼薄荷巧克力慕斯-普通。
https://tinyurl.com/ydmohntz
https://tinyurl.com/yhl27bpv
野莓鮮奶酪
▼野莓鮮奶酪-鮮奶酪香濃柔滑，搭配的是酸甜的野莓醬。 好吃！
https://tinyurl.com/yjf2qfar
▼鮮奶酪
https://tinyurl.com/yh26oufk
▼野莓醬
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和風創作料理套餐:飲料(焦糖醇香奶茶[熱]、經典美式咖啡[熱]、炭培黑豆茶[熱]、日式
玄米鹹奶茶[熱]、冰拿鐵[冰]、焦糖醇香奶茶[冰]、星梨蜜桃冰茶[冰]、玄米抹茶奶蓋[
冰]，任選一)
焦糖醇香奶茶[冰]
▼焦糖醇香奶茶[冰]-普通。
https://tinyurl.com/yjqlpebu
玄米抹茶奶蓋[冰]
▼玄米抹茶奶蓋[冰]-抹茶順口，不會過甜，還有一層奶蓋。 好喝！
https://tinyurl.com/yjgc8xz9
炭培黑豆茶[熱]
▼炭培黑豆茶[熱]-普通。
https://tinyurl.com/yk3v9s5z
https://tinyurl.com/ygapce5w
總評
陶板屋的料理中規中矩，沒什麼亮點，但也不至於有雷，是家打安全牌的聚餐餐廳。
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建蛋的生活軌跡 歡迎大家參觀
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